中華ラー油「老干媽（ローカンマ）」8種食べ比べ
・・・　どれも美味しかったです
つーわけで、ふりかえってみると、ただただ美味しくて楽しかったという感想しか出てこないローカンマ食べ比べでした。
が、強いて個人的に今後のリピート率が高いだろうなと感じたのは、
ごはんにかけただけで脳がしびれるほど美味しかった「中華納豆＆豚肉辣油」、
ザーサイの旨味が印象深かった「三種ミックス辣油」、
そして、塩気が薄いので使い勝手が良い「玉ねぎラー油」あたりでしょうか。

スチームオーブンレンジは、スチームを用いたオーブンレンジ。
つまりヒーターの熱によって加熱するオーブンレンジに蒸気を出す機能が搭載された調理家電のことです。
... さらに蒸気によって食品を再加熱するスチーム温め機能も搭載されています。

スチームオーブンレンジはスチームや過熱水蒸気で調理をします。
食材の内部の水分の蒸発を防ぐので外側もしっとりした仕上がりになることが多いです。
また、オーブンレンジと違って肉などの脂を適度に落とすことができるためダイエットをしている人にも適した調理家電となります。
栄養価で比較しても、スチームオーブンレンジのほうが優秀です。
従来のスチームオーブンレンジより高温の蒸気が出る「過熱水蒸気式」のモデルなら、よりヘルシーで食材の栄養素を損なわない調理ができるようになるのもスチームオーブンレンジのメリットの1つです。

地球のこと、未来のこと、考えなくては！　エコロジー　・　エコな暮らし　



地球温暖化

エコロジー　（Ecology）は、本来の意味は　「生態学」。
自然環境を保護し、人間の生活との共存を目指す言葉として使われる。
地球温暖化や環境問題などのキーワードとなっている。（エコ）
英語の　Ecology movementや　Political ecologyなどに相当する。

9月18日　深夜の満月

今月8月31日の満月は、2023年中で地球から最も近い位置で満月になります。
月は8月31日0時54分に近地点を通過し、約10時間後の10時36分に満月（望）となります。
満月のときの地心距離は　約35万7300キロメートル、月の視直径は　約33分26秒角です。