2023年03月15日

2023年03月11日

ヨーグルトメーカーでヘルシーライフ

牛乳パックのまま、作れるヨーグルトメーカーってすごく便利そうね! 
簡単で清潔! さぁ、毎日ヨーグルトを食べよう! → ヨーグルトメーカー 牛乳パック

手軽に新鮮手作りヨーグルトが作れます

 ● 市販の牛乳パックをそのまま使って作れます
 ● 牛乳パック500~1000ml対応(底辺約7cm角のもの)

【ヨーグルトの作り方】

1、 市販の牛乳に種菌となるプレーンヨーグルト、またはヨーグルト菌をいれ、スプーンでよくかき混ぜます。
2、 本体に牛乳をセットし電源プラグをコンセントに差し込み、後は待つだけ!
  冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。

コンセントの抜き差しで電源ON・OFFするタイプのものは、スイッチ付きコンセントを使用すると便利。

   



ヨーグルト作りは、これ一台あればおまかせの 高機能ヨーグルトメーカー
25~65℃までの温度調節が出来るので、お好みのヨーグルトや天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りに使える。

ケフィア・カスピ海・市販ヨーグルト・ABCT種菌



 → ヨーグルトメーカー 各種
 
ラベル:調理器具
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2023年02月18日

IH炊飯器で美味しいご飯!

美味しいご飯を食べたいね!

ZOJIRUSHI 炊飯ジャー 極め炊き ・ 一等米 ・ 無洗米

「IH」と「マイコン」
★ IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげる。



・ 象印 炊飯器 5.5合 圧力IH式 極め炊き 鉄器コートプラチナ厚釜 ブラウン NW-JA10-TA
・ 象印 IH炊飯ジャー 3合炊き 炊飯器 極め炊き NP-GV05-XT ステンレスブラウン
・ 象印 IH炊飯器 1升 (10合) 極め炊き ブラウン NP-VZ18-TA

 

 → 極め炊き 各種

炊飯器 圧力IH
・ 【Amazon.co.jp限定】パナソニック 炊飯器 5.5合 スチームIH式 ダイヤモンド竈釜 ホワイト SR-SZ100-W
・ アイリスオーヤマ 圧力IH炊飯器 3合 圧力IH式 31銘柄炊き分け機能 極厚火釜 大火力 玄米 ブラック RC-PA30-B
・ タイガー 炊飯器 5.5合 圧力IH 土鍋コーティング 極うま機能付き 炊きたて ホワイトグレー JPC-A101-WH
・ 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳 日本製 黒厚鉄釜 蒸気カット RZ-AX10M R メタリックレッド



美味しいお米で、おいしいご飯(*^_^*)♪ → 一等米 ・ 無洗米
 
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2023年02月04日

ポテチをレンジで作ろう

★ 話題の 電子レンジでポテトチップス ★

 ☆ チンしてチップス・スライサー付 ☆
  ♪ 油を使わないので、とってもヘルシー ♪

ジャガイモ、サツマイモ、かぼちゃ、レンコン アイデアしだいで!
 おやつに、おつまみに、市販のスナックより ずっとヘルシーでエコ

・ チンしてチップス(スライサー付) RE165
・ チンしてシャカシャカチップス RE-213
・ マイクロセラピーシリーズ 【電子レンジでパリパリチップ】 ダイエットチップス(スライサー付) SH9464


 
 → 電子レンジでポテトチップス
 
ラベル:菓子 手作り
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2023年02月02日

☆食洗機はエコ、欲しくなった!

暮らしのアンケートに答えていたら、食洗機を使っているかとの質問。
そして、食洗機のほうが水を無駄遣いしないので、エコだと知りました。
まぁ、電気代はかかりますけどね。
自分で洗わなくていいのが、楽ちん〜。 → 食器洗い乾燥機

購入して最初にするのが、給水と排水のホースの設置。
 → 分岐水栓ガイド

売れ筋ランキングの高いものを選びました!
 ◆ ガンコな油汚れをすっきり洗浄「パワフルコース」
 ◆ 深皿やどんぶり鉢もラクに入る「アレンジエリア」
 ◆ 酵素の力を引き出し、汚れを分解「バイオパワー除菌」

・ パナソニック 食器洗い乾燥機(ホワイト)【食洗機】 Panasonic NP-TR9-W 6人用食器点数45点
・ パナソニック 食器洗い乾燥機(ブラウン)Panasonic エコナビ NP-TR8-T 6人用食器点数45点
・ パナソニック 食器洗い乾燥機(ホワイト)【食洗機】 Panasonic NP-TM9-W 6人用食器点数40点 

  


1人〜3人暮らし程度ならば、このくらいの機種がオススメらしいです。 →  食器洗い乾燥機 1人用

・ COMFEE' 【2023最新】食洗機 IOT遠隔操作 1~3人用 食器洗い乾燥機 熱風乾燥 工事不要 2WAY給水 分岐水栓対応 追加乾燥 75℃高温洗浄 Smart Control 予約コース タイマー搭載 状態通知 水電管理 WQP4-W2601D 一人暮らし

・ THANKO 超小型の食器洗い乾燥機 1〜2人用 THANKO サンコー 工事不要でシンク横に置けるタンク式食洗機 ラクアmini (ラクアmini (白))

・ 食洗機 食洗器 工事不要 コンパクト 小型 タンク式 一人暮らし 食器洗い乾燥機 食器洗浄 据置型食洗機 節水 節電 キッチン家電 ホワイト MAXZEN JDW03BS01



参考 → 最新小型食器洗い乾燥機の性能とおすすめ:パナソニック・家庭用小型「プチ食洗」と中型レギュラーサイズ

乾燥だけなら ⇒ Myブログ:☆抗菌食器乾燥機で清潔に
 

ラベル:エコ
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2023年01月31日

パナソニック ビストロ スチーム オーブンレンジ は 便利そう!

パナソニック ビストロ スチーム オーブンレンジ


★ パナソニック ビストロ スチーム オーブンレンジ 26L 液晶タッチパネル ブラック NE-BS658-K

・ パナソニック ビストロ スチーム オーブンレンジ 26L 液晶タッチパネル ホワイト NE-BS658-W

時短機能充実の26L高性能モデル。カラータッチ液晶で操作簡単

 

時短調理に便利な高機能を設置しやすいサイズに詰め込んだ、ハイグレードなスチームオーブンレンジ。
うしろは壁にピタ置きできるコンパクト設計。
「中華10分」「こんがり10分」「蒸し物10分」「蒸し焼き15分」「煮物10分」「芯までほぐせる解凍」など便利な機能を搭載。
ゆで卵&温泉卵もできる。
旬をおいしく味わえる50の和食定番メニューを自動で調理。
「オートクリーン加工」により、油を水と炭酸ガスに分解しベタついた天井がサラサラになる。

 → スチームオーブンレンジ NE-BS658 商品概要 - Panasonic

 → パナソニック 3つ星 ビストロ NE-BS658 価格比較


・ パナソニック オーブンレンジ 26L フラットテーブル 遠赤Wヒーター スイングサーチ赤外線センサー ブラック NE-MS268-K
 



 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜

23L

・ パナソニック オーブンレンジ 23L コンパクトモデル フラットテーブル 遠赤ヒーター 蒸気センサー ホワイト NE-FS301-W




 → パナソニック ビストロ スチーム オーブンレンジ

 
ラベル:レンジ
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2023年01月27日

鍋カバーで省エネ料理、お茶もおいしく

 鍋カバーって超便利。
お鍋を保温するのに、新聞紙や古いバスタオルなどを使っているけれど、こっちの方が、簡単ね。
火を使う時間が短いので、エコ(節約)だし、
やさしい余熱調理は、素材をふっくら仕上げるらしいよ。
 ぜひ、使ってみてね。
 鍋カバーで、無駄なガス・電気を使わず料理。

鍋カバーにレシピ本も付いているので、すぐ役に立ちます。

  

  

  

 → 鍋カバーとレシピなど ・ 調理カバー ・ 鍋ずきんちゃん
 
お茶のポットには ティーポット保温カバー ・ ティーコジー を! 
 
   
 
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2022年12月28日

ペッパーミル、手動?電動?

前から欲しかったペッパーミル → ペッパーミル 各種
電動と手動があります。 手動は 省エネだし胡椒を挽く楽しさも味わえますね。

◆ なんといってもミルは、これ! プジョーのミル は存在感があります。

・ PEUGEOT ペッパーミル チョコレート 18cm 870418
・ PEUGEOT ソルトミル ナチュラル 18cm 99770418

プジョーといえば車のイメージが強いですが、
1840年、プジョー兄弟がペッパーミル、家庭用コーヒーミルを生産開始。
1889年に ミルの歯車の技術を応用しプジョー自動車を生産をはじめたそうです。
本体を手にとって頭部を回す!
ほど良いフィット感を味わえるプジョーのソルト、ペッパーミル。
プジョーのミルには160年以上の歴史があり、今では3つ星レストランのシェフにも支持されています。
 一度使えばその良さを実感できる逸品です。

 

◆ 手動で挽くタイプ、セラミック刃のミル がよさそう!

私が買ったのは、これ。 使いやすいです。 食卓においてもおしゃれ。

 

 

◆ たくさん使うなら 電動タイプね。 → 電動ペッパーミル 各種

  
 
 → ペッパーミル
 
ラベル:調理器具 購入
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抗菌タイプの電気ケトルで安心

毎日使う ヤカン(やかん)には、こだわりたいね。 → T-fal 電気ケトル

抗菌タイプの電気ケトル (電気ポット)なら清潔、お手入れもラクラク。

・ ティファール 電気ケトル 0.8L アプレシア ウルトラクリーン ネオ 抗菌 パールホワイト KO3901JP

Ag+(銀イオン)配合の抗菌素材「マイクロバン(R)」を使用




 
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2022年12月24日

真空保温調理器シャトルシェフ

加熱時間が短く、調理が楽な上にエコ!
 真空保温調理器シャトルシェフ、いいね

加熱調理した調理鍋を、(魔法びんと同じ)真空断熱構造の調理鍋に入れて保温調理。
 これなら、台所につきっきりの調理から開放されますね。
調理器にまかせっきりで、時間とエネルギーを大幅に節約です。

いろんなサイズ、色、タイプから選んでね! → 真空保温調理器シャトルシェフ 各種

THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ
2.6L KPX-2501 CBW、3.0L KBE-3000 LET、4.5L KBA-4501 TOM

   


使い方は こちらの本で、きちんとマスターしよう。

  

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2022年12月16日

サーモス 真空保温調理器

真空保温調理器は、余熱で調理できるので 究極の省エネです。
その間、火の安全、焦げ付き、吹きこぼしの心配が無いので、
そばにいる必要がなく、他のことに時間を使えます。

真空保温調理器シャトルシェフ ・ サーモス 真空保温調理

保温で省エネ 時短 楽々 お料理!
 サーモス 真空保温調理器 おすすめです。
スープ類・煮物・ごはんなど毎日のお料理に好適。
 結婚のお祝いやプレゼントにもぴったり

3.0L  右は、コンパクトサイズ

  

THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ
● 調理鍋は、熱が伝わりやすく焦げつきにくい
● 調理鍋は、200VのIHクッキングヒーター対応
● 使いやすくシンプルなデザイン

 → 真空保温調理器シャトルシェフ 各種

上手に使いこなすために! 

  

 → サーモス 真空保温調理 各種

ラベル:調理器具
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2022年12月06日

バターミルク入りパンケーキミックス

おやつ、食べたいけど、太る〜!!(>д<)ノ
 ダイエットにお勧めなのも、見つけました。

 デコを、工夫すれば、お誕生日やクリスマスケーキにもなるよ!

子供でも作れるかな。 

バターミルク入りパンケーキミックス

グルメ大賞 受賞。
 しっとりしているのに、ふーっわふわ♪♪
 小麦の自然な甘さと豊かな風味だけがお口に広がる、
  国産バターミルク入り・オリジナルパンケーキミックス

※ バターミルクとは?
 バター製造過程で残される乳脂肪のない液体で、ふわふわなパンケーキやクッキーの大切な成分です。
※ ウルトラミックス・国産バターミルクパンケーキミックスが、アルミフリー膨張剤配合でもっと優しくなりました。



 → バターミルク入りパンケーキミックス 各種

フライパンでパンケーキを作ったり、 お店でパンケーキ
フライパンでパンケーキを作る お店でパンケーキ
 
ラベル:食材 グルメ
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2022年12月04日

レンジでミニケーキを作ろう



おやつに、小さなカップケーキはいかが!
電子レンジで簡単に作れるシリコンのケーキ型なら、
作るのも おかたずけも らくらくです。 → シリコンケーキ型

子供でも、できちゃう!

・ 貝印 HeartForYou シリコーン カップケーキ型 ミニ (12個取り) FP-5002


 

カップケーキの作り方は → レシピ本で!
 それにしても、かわいい〜。


 
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2022年11月29日

コーヒーメーカーで美味しいコーヒーを!

コーヒー好きにいいもの見つけた!

・ デロンギ(DeLonghi) 全自動コーヒーメーカー マグニフィカS ミルク泡立て:手動 ホワイト ECAM22112W





・ サーモス 真空断熱ポットコーヒーメーカー 0.63L ブラック ECJ-700 BK

・ Melitta(メリタ) NOAR(ノア)【2~5杯用・1×2のフィルターペーパーに対応】 ブラック SKT541B

・ 象印 コーヒーメーカー 4杯用 ガラス容器 水タンク固定式 ペーパーフィルター 珈琲通 ブラウン EC-TC40-TA

・ タイガー魔法瓶(TIGER) コーヒーメーカー シャワードリップタイプ 0.81L 6杯用 ブラックADC-N060-K





  

コーヒーかすの驚きのリサイクル法。美容に、ガーデニングに、消臭に!
 → ドリップした後の『コーヒーかす』を捨てずに生かす驚きの方法「9選」
 
ラベル:調理器具
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2022年11月21日

★ホットサンドメーカーで美味しいおやつ

ホットサンドメーカー でおやつを! 
ワッフル、おにぎり、たい焼きなども OK。 

プレート上でパンにチーズ、コンビーフを挟み フタを閉じてスイッチを入れたら5分程度で完成。
手入れもしやすく、忙しい朝にも重宝しそう。




屋外でも楽しめるシンプルなもの


 → ホットサンドメーカー
 
焼きドーナツメーカーもよさそう!


 

ラベル:調理器具
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2022年11月20日

◎◆ SATO 大型表示 デカタイマー TM-19 1709-00

mediamarkerより 2018/10/25 更新日:2015年09月08日 購入: 2011年05月06日 1,052円
キーワード : 暮らし・衣食住


SATO 大型表示 デカタイマー TM-19 1709-00
佐藤計量器製作所 / 921円 / 4 users



2015/09/08 電池切れです。ちょっと早くない! !!(>д<)ノ
 またまた、家中、説明書を探しました。

2014/05/08 時計が遅れていると思ったら、表示が消えました。 3年使ったんですね。

電池切れです。ボタン電池 CR2032 リチウム電池×1個
時間の合わせ方がわからない。!!(>д<)ノ
Amazonの口コミに書いてありました。

    ♪ −−−− ♪ −−−− ♪ −−−− ♪

時刻合わせ方法   知らないと慌てる !!(>д<)ノ

・「時刻表示にする」(「時計タイマー」ボタンで調整)
・「ストップリセット」ボタンを長押しする
*時間が点滅する
・「スタート」ボタンで時刻を調節する
・「ストップリセット」ボタンを押して確定
*分が点滅する
・「スタート」ボタンで分を調節する
・「ストップリセット」ボタンを押して確定

続きを読む
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◆ ダイヤモンドコートのフライパン

焦げ付かないダイヤモンドコートのフライパンっていいね。

2021/10/09
 20cmのフライパンが しばらく前から 焦げついて使いづらくなりました。
 原因は金属でこすったりして傷がついたからでしょう。

 ついに新しいのを買いました。
IH対応は必要なかったのだけれど、ショップにそれしか無くて。
 前回のものより上部で、金属ヘラも使えます。

・ 和平フレイズ フライパン 朝食 目玉焼き ダイヤクロウ 20cm IH対応 ダイヤモンドコート RA-9514




    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

 母が、「ダイヤモンドコートのフライパン」を使っていて、
「油を引かなくてもつかえて、焦げ付かず・こびりつかないので、すごくいいよ」と言ってます。

たまたまスーパーのバーゲンで見つけたので、即買いました。(*^_^*)♪
その時は、20cmの上は、26cmと大きく持つと重たく感じたので、
少しちいさめかなぁと思いつつも 20cmを買いました。
 ガスコンロ専用です。(IHクッキングヒーターには使えません)

 購入したのは、これ(DR-7396)、
・ 和平フレイズ ダイヤモンド・ライト ガス火専用 フライパン 20cm DR-7396
特殊フッ素加工(内面4層コート加工)、軽量アルミ ダイカスト製



次は、蓋も欲しい! 深くて大きめの フライパンも欲しい!

 ● 軽くて丈夫な「軽量アルミダイカスト」製
 ● 熱ムラが少なく。変形しにくく。軽くて扱いやすい
 ● 耐摩耗性に優れたダイヤモンドコートふっ素樹脂加工
 ● 金属ヘラもご使用できる

調べてみると、サイズや形もいろいろですし、蓋があるものも!
 → ダイヤモンドコート フライパン ガス

やはり手頃サイズは、→ ダイヤモンドコート フライパン 20cm

IH対応なら → ダイヤモンドコート フライパン IH対応
 
マーブルコートもテフロン加工もフッ素加工もダイヤモンドコート等も、みんな フッ素樹脂(フッ化炭素樹脂)加工(コーティング)です。
ダイヤモンドコートの場合は、ダイヤモンド(人造ダイヤモンドの粉)を混ぜてコーティングをしています。
表面のコーティング層に硬い粒がある為にヘラ等で擦られたりしても丈夫になっていると言う事です。
テフロン加工もダイヤモンドコーティング加工も、2層か3層かで強度は異なります。


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2022年11月18日

0.1g計量のキッチンスケールでパンやお菓子を!

お家でパン作り、出来立てパンを食べるのは格別ですね。
・・・イマイチうまくいかない人は 材料の重さをちゃんと測っていますか?
0.1g計量のキッチンスケールなら、微妙なさじ加減もOK。
ケーキ作りにも威力を発揮しますよ。 美味しい料理を作ってね!

 bengoo http://amzn.to/2ENs8jS

 ★ タニタ デジタルクッキングスケール 0.1g単位

  


 ★ デジタルクッキングスケール 0.1g単位

  


 ★ クッキング温度計 も必要ね。

  




ラベル:調理器具
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2022年11月12日

計って健康ダイエット、料理に便利なグッズ

お料理便利グッズ、どれも、材料を計るのにべんりなアイデア商品
計るのって面倒〜と思っていた人も これなら
 きちんと計って美味しい料理が、簡単に出来ますね。

★ カロリーや塩分が簡単にはかれる デジタルクッキングスケール
・ TANITA 【タニタ社員食堂おすすめ! ごはんのカロリーが簡単にはかれる】 デジタルクッキングスケール KD-195
これは、すごい! 健康にダイエットに!

   


☆ 一振りで小さじ1/2。計れるスパイスストッカー

ハリオ ヌーバ・計量スパイスストッカー NSS-M-KG
 ・ ダイレクトに振り出せる口
 ・ 塩などを振り出せる3つ口
 ・ 小さじ1/2を計量できる振りだし口 の3つが選べる。

 

☆ 量だけでなく 重さも測れる計量カップ。
計量カップ一体型 デジタルクッキングスケール

計量カップ一体型 デジタルクッキングスケール フランカ レッド KE933
 材料をどんどん足していっても、それぞれをきちんと計ってくれるので、とっても便利。

 


☆ 計量皿にレシピを挟めるデジタルクッキングスケール

TANITA デジタルクッキングスケール ホワイト KD-191-WH

計量皿に写真やレシピを挟んで、それを見ながら材料を計るなど、とっても便利になります。
 カバーをした状態なので、レシピが汚れることもない。
計量しないときは、自立させたり、フックで吊るしてもOK。
 おしゃれな写真をはさめば、キッチンのアクセサリーに!

  

究極のシンプルスケール
・ 【パン作りにも便利な0.1g単位の高精度 / 最大計量3kg】 TANITA デジタルクッキングスケール ホワイト KD-320-WH

  


一般的な秤(はかり、スケール)、たくさんあります。 → デジタルクッキングスケール 各種
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2022年11月11日

☆ お湯だけで温泉卵とタイマー

売っている温泉卵に はまっていたけれど、自分で作ったほうがいいよね〜

でも お鍋でゆで卵をつくるのも、けっこうめんどくさ!

 かんたんに、とろとろ温泉卵、時にはゆで卵を作りたいな!

レンジで作るゆで卵器 ってのがありました。
 お湯をわざわざ沸かさなくていいのが 魅力!
 ⇒ Myブログ:★とっても便利な「レンジでチン」

お湯って 朝とか 1日に1回は沸かします。
そのとき、ついでに 「ゆで卵」を作っておけば、いいわけ。
レンジも要らない お湯だけタイプを使ってみようかしら。



というわけで、左の 温泉たまご器 たま5ちゃん を買いました! 
まとめて5個作りおきができるのは、不精な私にぴったり!
2011/5/8 購入  大成功、大満足。 毎日1個 欠かさず食べてます!

  

でも、なぜ、温泉卵?
 ほんとは、スクランブルエッグのほうが 好きなの〜。
ただ、こっちは めっちゃ めんどくさい。 
 目玉焼きとか オムレツも、油使うし・・・。
究極は、お味噌汁やお吸い物に 落とし卵、くっぅ (*^_^*)♪

で、これ↓を見つけたときは 大感激! 絶対買う!
というわけで、ハリオ イースタイル たまごクッカー XEC-1WES を買いました。
1回目、スフレのように膨らむのを見て喜んでいたら、硬くなりすぎて失敗。!!(>д<)ノ
次回は、大成功 (*^_^*)♪ もう手放せないです。
2011/11/15 記
最近は、牛乳と蜂蜜を加え卵を滑らかにまぜてから加熱してつくるプリンにはまっています。
だし醤油なら、茶碗蒸しになりますね。

  

カップケーキも 作りました。 美味しい!



 


上手に作るには、タイマーも必要ね。 

どれがいい? でか文字、マグネット、防滴、時計など。

左の、「SATO 大型表示 デカタイマー TM-19 1709-00」は、
 10秒単位での時間設定、時計機能、液晶が大きい、よく使う時間記憶、
 アラームが鳴ってもしばらくすると自動で消える。
という最低限の機能が十分に備えられており、使い勝手は十分だそうです。

というわけで、左の SATO 大型表示 デカタイマー TM-19 1709-00 を買いました。
キッチンに時計が欲しかったのにもぴったり。
音量も隣の部屋で作業をしている私には ちょうどいい ♪
 使いやすい! 見やすい、大満足。

 

他にもあります。 → キッチンタイマー 各種
 
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