でも お鍋でゆで卵をつくるのも、けっこうめんどくさ！
かんたんに、とろとろ温泉卵、時にはゆで卵を作りたいな！
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2025/09/22
温泉卵を作ろう
今ハマっているのは、保温マグカップに卵を入れ熱湯を注ぎ、アルミホイルで蓋をして温泉卵をつくる方法
１）お湯を沸かす、その間に卵を冷蔵庫から出し、室温にする
＊ カップに常温の水道水を入れ卵をいれる（均等に常温になる）
２）お湯が湧いたら、カップから卵を出し、水を捨ててお湯を少し入れカップを温める。
３）すぐお湯を捨てて卵を入れ、たっぷり熱湯を入れ、アルミホイルで蓋をする。
４）１５〜２０分待つ（季節により調節）
５）時間になったら水にとって、出来上がり。
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2025/04/09 記
”ゆで卵”を、少量の水で作る
インスタで見て、検索しやってみる。5分＆5分でOK
１）鍋に高さ1cm程度の水を入れる。
２）冷蔵庫から取り出した卵（2〜5個）を入れる。
３）蓋をして中火にかけ、沸騰させる。
（ここで鍋を揺すっては？）
４）弱火にして 5分 加熱します。＜＝＝
＊鍋の蓋に穴があれば、小さく巻いたアルミホイルで塞ぐなどして熱を逃さないこと。
（アルミホイルで蓋の中側を包んだ）
５）好みの固さに合わせて卵を蒸す。
蒸し時間
半熟卵・・・3分
やや半熟のゆで卵・・・5分 ＜＝＝
黄身が固いゆで卵・・・8分
６）所定の時間が経ったら、冷水にとる。
７）粗熱がとれたら、卵の殻をむく。
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農林水産省 on X: "＼ 時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法 .
https://x.com/MAFF_JAPAN/status/1758312849091567737
”ゆで卵”を、少量の水で作る裏ワザ！「たくさん沸かす必要ないの！？」「知れてよかった」 2025.1.29
https://www.kurashiru.com/articles/ae2f1d9d-36b8-4bc3-91c4-89be12c2ab46
水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵
https://macaro-ni.jp/103315
レンジで作るゆで卵器 ってのがありました。
お湯をわざわざ沸かさなくていいのが 魅力！
⇒ Ｍｙブログ：★とっても便利な「レンジでチン」
お湯って 朝とか １日に１回は沸かします。
そのとき、ついでに 「ゆで卵」を作っておけば、いいわけ。
レンジも要らない お湯だけタイプを使ってみようかしら。
というわけで、温泉たまご器 たま5ちゃん を買いました！
まとめて５個作りおきができるのは、不精な私にぴったり！
2011/5/8 購入 大成功、大満足。 毎日１個 欠かさず食べてます！
でも、なぜ、温泉卵？
ほんとは、スクランブルエッグのほうが 好きなの〜。
ただ、こっちは めっちゃ めんどくさい。
目玉焼きとか オムレツも、油使うし・・・。
究極は、お味噌汁やお吸い物に 落とし卵、くっぅ （*^_^*）♪
で、これ↓を見つけたときは 大感激！ 絶対買う！
というわけで、ハリオ イースタイル たまごクッカー XEC-1WES を買いました。
１回目、スフレのように膨らむのを見て喜んでいたら、硬くなりすぎて失敗。!!（＞д＜）ノ
次回は、大成功 （*^_^*）♪ もう手放せないです。
2011/11/15 記
最近は、牛乳と蜂蜜を加え卵を滑らかにまぜてから加熱してつくるプリンにはまっています。
だし醤油なら、茶碗蒸しになりますね。
カップケーキも 作りました。 美味しい！
上手に作るには、タイマーも必要ね。
どれがいい？ でか文字、マグネット、防滴、時計など。
「SATO 大型表示 デカタイマー TM-19 1709-00」は、
10秒単位での時間設定、時計機能、液晶が大きい、よく使う時間記憶、
アラームが鳴ってもしばらくすると自動で消える。
という最低限の機能が十分に備えられており、使い勝手は十分だそうです。
SATO 大型表示 デカタイマー TM-19 1709-00 を買いました。
キッチンに時計が欲しかったのにもぴったり。
音量も隣の部屋で作業をしている私には ちょうどいい ♪
使いやすい！ 見やすい、大満足。
他にもあります。 → キッチンタイマー 各種
