2019年05月19日

IH炊飯ジャー 極め炊き

美味しいご飯を食べたいね!

ZOJIRUSHI 炊飯ジャー 極め炊き

「IH」と「マイコン」


・ IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげる。

   

 → 極め炊き 各種

「アイリスオーヤマ こだわりの一等米 100%」 
農林水産大臣登録検査機関が行う「米穀検査」で、最も優秀な等級と認められた玄米「一等米」を使用し、3合ごとに小分け包装された「新鮮小袋パック」でいつでも新鮮においしく食べられるのが特徴です。
ご飯を美味しく! → アイリスオーヤマのお米
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2019年05月08日

スチームバッグで簡単料理

材料を入れて、そのままレンジでチン!
これは、便利すぎ〜〜。 スチームバッグで簡単料理です。

 ・ 材料を入れて、そのままレンジでチンするだけ。
 ・ 調理してそのまま 冷蔵・冷凍保存。
 ・ 食洗機にも使るので、後片付けも簡単。


Lekue (ルクエ) スチームバッグ 横幅21.6×高さ18cm マチ約6~9cm

カラーで中身を分類するのも いいアイデア!

  

専用レシピ本や 参考になる本で上手にクッキング!

  

こんなのも、便利そうです! スチームケースとトレイ ペティートスチームケース
・ Lekue (ルクエ)【日本正規品】 スチームケース レタス(ライム) 62036 
・ Lekue (ルクエ)【日本正規品】 ペティート スチームケース トマト(パッションレッド) 62041

  

活用法やレシピを知れば、使い方の幅が広がりますね。
  

 → ルクエ のキッチンウェアやレシピ本 各種


 
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2019年04月24日

★フレッシュスムージーを作ろう!

スムージー って大好き。 お家で作れるの!

フレッシュスムージーや フローズンカクテルなどが 楽しめます。

■POWERMIX(MB-BL22)〈山本電気/実勢価格:9800円〉
小型モーターの専業メーカーが開発したボトルタイプのブレンダー。
パワフルなモーターと大型のブレードが特徴で、一般的な家庭用ブレンダーでは難しい氷の粉砕もなんなくできる。
細かく砕いた氷でフローズンモヒートを作ったら、オシャレな一杯ができましたよ!

●カラダにうれしいスムージーが手軽に楽しめる
●付属の専用ドリンクリッドをボトルに装着すれば、すぐに楽しめそのまま冷蔵庫に保存することもできる
●回転スピード切り替え機能で、食材やお好みにあったブレンディングが楽しめる
●氷も砕く高性能モーターで、フローズンドリンクも簡単に楽しめる


 
ラベル:調理器具
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2019年04月23日

エコなチョコレートケーキを作ろう


チョコレートケーキを 作ってみませんか? バレンタインデーに どうぞ!  

  

 とっても簡単、「チョコレートケーキ」 (*^_^*)♪
 ホットケーキミックスに 刻んだチョコを追加して、焼きましょう!
 トッピングには、溶かしたチョコを塗って、
  さらに ココアパウダー をふればゴージャス。

 家族で、友だちで 一緒に作って 楽しもう。

 ココアは 香りの高い無糖のものを!  → ココアパウダー
  
 
 手作り用のチョコレート
  

 ホットケーキミックス は 強い味方!
  
 
  ブラウニー エコレシピ
「手作りチョコレートケーキ」を作りませんか。
オーブンがなくても大丈夫、フライパンで簡単に作れちゃいます。

【材料】
 ココアパウダー大さじ1
 薄力粉 大さじ4
 チョコレート 100g
 バター(有塩) 100g
 砂糖(グラニュー糖)  1/4カップ
 卵 中2個分
 サラダ油 適量
1) チョコを細かく砕くか刻んでボールに入れ湯せんで溶かす。
2) バターを常温で柔らかくし、砂糖をよく混ぜ合わせる。
3) 2)に卵を入れ混ぜ合わせる。
4) 3)に湯せんで溶かしたチョコを混ぜ合わせる。
5) 薄力粉、ココアをふるい合わせておく。
6) ふるった粉と4)をしっかり混ぜ合わせる。
   (お好みで刻んだナッツなどを入れてもいいね)
7) 油を軽く塗ったフライパンに生地を広げる。
   ふたをして、とろ火で15〜20分焼く。 焦がさないように注意!
8) 裏返して、ふたをして5分焼く。 竹串をさしてついて来なければOK!
8) 冷ましてから好きな大きさにカット!!
9) 一切れずつ、ラッピング。
           調理時間のめやす・・・約45分

気軽に作れて、とっても低コスト!!
エコポイントは、 
 ★ 卵やバターを常温にしばらく置いてから使いましょう。加熱時間が短縮!
 ★ 湯せんで使ったお湯は、洗い物などに再利用できます
 ★ ケーキ型不用。 少ない調理道具で洗い物を増やさないこと!
 ★ 使った道具は まず古紙や布で汚れを拭き取ってから洗いましょう

プレゼントするまえに、ちゃんと練習して 味見もしてね。(*^_^*)♪

 基本の材料を揃えましょう!

 ケーキ用薄力粉 ケーキ用薄力粉 グラニュー糖 バター
   

 使いやすい道具を選べば 料理の腕も上がります!

フライパン フライ返し(ターナー) ふるい ボール
   



 
ラベル:菓子 手作り 子供
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2019年04月22日

ペッパーミル、手動?電動?

前から欲しかったペッパーミル → ペッパーミル 各種
電動と手動があります。 手動は 省エネだし胡椒を挽く楽しさも味わえますね。

◆ なんといってもミルは、これ! プジョーのミル は存在感があります。
・ PEUGEOT ペッパーミル チョコレート 18cm 870418
・ PEUGEOT ソルトミル ナチュラル 18cm 99770418
プジョーといえば車のイメージが強いですが、
1840年、プジョー兄弟がペッパーミル、家庭用コーヒーミルを生産開始。
1889年に ミルの歯車の技術を応用しプジョー自動車を生産をはじめたそうです。
本体を手にとって頭部を回す!
ほど良いフィット感を味わえるプジョーのソルト、ペッパーミル。
プジョーのミルには160年以上の歴史があり、今では3つ星レストランのシェフにも支持されています。
 一度使えばその良さを実感できる逸品です。
 

◆ 手動で挽くタイプ、セラミック刃のミル がよさそう!
私が買ったのは、これ。 使いやすいです。 食卓においてもおしゃれ。
 

 

◆ たくさん使うなら 電動タイプね。 → 電動ペッパーミル 各種
  
 
 → ペッパーミル
 
ラベル:調理器具 購入
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2019年02月27日

真空保温調理器シャトルシェフ

加熱時間が短く、調理が楽な上にエコ!
 真空保温調理器シャトルシェフ、いいね

加熱調理した調理鍋を、(魔法びんと同じ)真空断熱構造の調理鍋に入れて保温調理。
 これなら、台所につきっきりの調理から開放されますね。
調理器にまかせっきりで、時間とエネルギーを大幅に節約です。

いろんなサイズ、色、タイプから選んでね! → 真空保温調理器シャトルシェフ 各種

THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ
2.6L KPX-2501 CBW、3.0L KBE-3000 LET、4.5L KBA-4501 TOM

   


使い方は こちらの本で、きちんとマスターしよう。

  

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2019年02月24日

スチームクッカーで簡単蒸し料理

素材のおいしさを逃さず調理できる卓上蒸し器
スチームクッカーで広がるレパートリー

BRUNO コンパクトスチームクッカー ブラウン BOE001-BR
 

T-fal 電気蒸し器 スチームクッカー で 蒸し料理を作りましょう。
ふうふう〜熱々、ヘルシーなお食事で ダイエット。(*^_^*)♪
 ヘルシーなお食事は、暑い時にもぴったりネ! 
イージースチーム 、ウルトラコンパクト 、シンプリースマート

  

・ TWINBIRD フードスチーマー 50メニューのレシピブック付き
 ● 栄養逃さず美味しく調理、ヘルシーな食生活の必需品
 ● 主菜と副菜を同時に調理、便利な2段調理タイプ
 ● 重ねてすっきりコンパクト収納
 ● じっくり調理にぴったり、60分タイマー
 ● おこわや赤飯も美味しく作れる専用調理容器付


  

蒸し料理の作り方は、こちら!

  


 
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2019年02月22日

ノンフライヤー ヘルシー調理器

なんと! 油が不用という揚げ物調理器。
「ノンフライヤー」 ヘルシー調理器

熱と空気で揚げるので、脂肪分を最大80%カット

  



 

ラベル:調理器具
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2019年02月21日

計って健康ダイエット、料理に便利なグッズ

お料理便利グッズ、どれも、材料を計るのにべんりなアイデア商品
計るのって面倒〜と思っていた人も これなら
 きちんと計って美味しい料理が、簡単に出来ますね。

★ カロリーや塩分が簡単にはかれる デジタルクッキングスケール
・ TANITA 【タニタ社員食堂おすすめ! ごはんのカロリーが簡単にはかれる】 デジタルクッキングスケール KD-195
これは、すごい! 健康にダイエットに!

   


☆ 一振りで小さじ1/2。計れるスパイスストッカー

ハリオ ヌーバ・計量スパイスストッカー NSS-M-KG
 ・ ダイレクトに振り出せる口
 ・ 塩などを振り出せる3つ口
 ・ 小さじ1/2を計量できる振りだし口 の3つが選べる。

 

☆ 量だけでなく 重さも測れる計量カップ。
計量カップ一体型 デジタルクッキングスケール

計量カップ一体型 デジタルクッキングスケール フランカ レッド KE933
 材料をどんどん足していっても、それぞれをきちんと計ってくれるので、とっても便利。

 


☆ 計量皿にレシピを挟めるデジタルクッキングスケール

TANITA デジタルクッキングスケール ホワイト KD-191-WH

計量皿に写真やレシピを挟んで、それを見ながら材料を計るなど、とっても便利になります。
 カバーをした状態なので、レシピが汚れることもない。
計量しないときは、自立させたり、フックで吊るしてもOK。
 おしゃれな写真をはさめば、キッチンのアクセサリーに!

  

究極のシンプルスケール
・ 【パン作りにも便利な0.1g単位の高精度 / 最大計量3kg】 TANITA デジタルクッキングスケール ホワイト KD-320-WH

  


一般的な秤(はかり、スケール)、たくさんあります。 → デジタルクッキングスケール 各種
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2019年02月19日

スティックミキサーで簡単料理

夏バテ防止! 健康に、ダイエットに! 野菜のドリンクはいかが!

スティックミキサーで、簡単料理しましょう。
これ1本で 「つぶす」「混ぜる」「泡立てる」「砕く」 ができる!
スープやドリンク、離乳食などに手軽に使える!

・ T-fal スティックミキサー クリック&ミックス ルビーレッド HB460GJP
・ ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック MR400Plus
・ TESCOM PureBlack スティックブレンダー ホワイト THM320-W

  

 → スティックミキサー 各種

どうやって料理に使えばいいの? 
参考になる本で、おいしいものを作ってね。

  


  

 
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2019年02月15日

おやつもおかずもカップケーキ型オーブンで

これは、びっくり。こんな便利なものがあるなんて!! 
ランチやおやつに大活躍! 休日に、パーティに楽しめそうね。

カップ料理を簡単に作れる、ミニオーブン。

   

 

パイも焼けるなんて、感激!
カップケーキ&パイ 【自宅で簡単にカップケーキ&パイが作れる】 CCP-1100

  

こっちも欲しい! ⇒ Myブログ:★ホットサンドメーカー



 
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2019年02月11日

★ホットサンドメーカーで美味しいおやつ

ホットサンドメーカーでおやつを! 
ワッフル、おにぎり、たい焼きなども OK。 

プレート上でパンにチーズ、コンビーフを挟み フタを閉じてスイッチを入れたら5分程度で完成。
手入れもしやすく、忙しい朝にも重宝しそう。
丸型フリープレートを使えば、パンケーキも焼ける。
・ Vitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー パニーニ・ピッツェルセット VWH-1-W-PNPZ

   

キャラがかわいい! 美味しいホットサンドが作れそう!
 焼きドーナツメーカーもよさそう!
   

屋外でも楽しめるシンプルなもの
  

 → ホットサンドメーカー
ラベル:調理器具
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2019年02月01日

★ホームベーカリーでお餅を!

つきたてのお餅って美味しいよね!

☆ お正月だけではなく、1/7 七草・1/11 鏡開き・1/15 小正月には、お餅ですね。

食べたいときはいつでもに、お家でも「つきたておもち」があるといいね!
ホームベーカリーで、おもち(餅)を作りましょう!
・・・おいしい日本の伝統食。
 もち米 を入れれば短時間でつきたてお餅のできあがり!
  

 → お餅ができるホームベーカリー

・ TWINBIRD 【もちがつける! パンが焼ける! 】マルチホームクッカー ホワイト PY-E621W
・ TWINBIRD 自動具入れ機能付 ホームベーカリー(0.5/0.8/1斤) ホワイト PY-E731W
・ Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ ピンク SD-BM1000-P

  

・ siroca ホームベーカリー [1斤/1.5斤/2斤対応] SHB-612
・ 象印 ホームベーカリー BB-SS10-WP
・ ハイローズ(Hi-Rose) 1斤用ホームベーカリー ピンク HR-B120P

  

 → お餅ができるホームベーカリー

● タイマーで朝には、出来立てのパンが!
「 こね 」「 発酵 」「 焼き 」食パン、ロールパン、などの基本から
いろんなパンが簡単に作れて、毎日飽きることがありません。
残ったご飯も もちもち「ごはんパン」においしく変身!♪
● 食パン、もち
  早焼き、ソフトパン、ごはんパン、スイートパン、全粒粉パン、米粉パン、米粉パン(グルテンフリー)、フランスパン など多彩なパンを楽しめる
● 朝食にぴったり、腹持ちのよいお米メニュー搭載。
  100%米粉パン・・・もっちりおいしい米風味。
  グルテンフリー米粉パン・・・小麦アレルギーに対応。
  ごはんパン・・・米粉不要のお手軽もちもちパン。
  もち・・・おいしい日本の伝統食。年末年始に大活躍
● こね・発酵・焼きのアレンジ自在、独立モード搭載。
 「こね」「発酵」「焼き」の各工程をそれぞれ単独で使える「独立モード」を搭載。
 各工程の時間をお好みで設定できるので、パンにひと工夫アレンジを加えて こだわりのパンを作りたいときに重宝
 → ツインバード ホームベーカリー 各種 ・ ホームベーカリー

 パンの材料もあわせてゲット! 小麦粉、ドライイースト
   

 パン作りに欠かせない小道具 
パン切りナイフ、スライサー、パン切りボード、クッキングスケール
    

レシピをみて おいしく作りましょう!
  

パン・お餅・パスタなどいろいろ作れちゃう → ホームベーカリー

「アイリスオーヤマ こだわりの一等米 100%」 
農林水産大臣登録検査機関が行う「米穀検査」で、最も優秀な等級と認められた玄米「一等米」を使用し、3合ごとに小分け包装された「新鮮小袋パック」でいつでも新鮮においしく食べられるのが特徴です。
ご飯を美味しく! → アイリスオーヤマのお米

毎年のお餅つき大会!
 ⇒ 餅つき大会 2019年 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
 ⇒ 餅つき大会 2018年 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
 ⇒ 餅つき大会 2017年 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
 ⇒ 餅つき大会 2016年 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
 ⇒ 餅つき大会 2015年 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」

 
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2019年01月29日

0.1g計量のキッチンスケールでパンやお菓子を!

お家でパン作り、出来立てパンを食べるのは格別ですね。
・・・イマイチうまくいかない人は 材料の重さをちゃんと測っていますか?
0.1g計量のキッチンスケールなら、微妙なさじ加減もOK。
ケーキ作りにも威力を発揮しますよ。 美味しい料理を作ってね!

 bengoo http://amzn.to/2ENs8jS

 ★ タニタ デジタルクッキングスケール 0.1g単位
  

 ★ デジタルクッキングスケール 0.1g単位
  

 ★ クッキング温度計 も必要ね。

  




ラベル:調理器具
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2019年01月28日

☆果物に皮むきに、イージーピーラー欲しい

果物大好き! 季節のフルーツは、健康にもいいので、欠かせませんね。
剥きたてでなくっちゃ美味しくないけど、忙しいときに、果物の皮を剥くのは手間がかかって・・・。
そこで、こんな便利なもの 見つけました。
簡単皮むき器 イージーピーラー こんなの欲しい!

 手動 イージーピーラー → 皮むき器 手動

軽くハンドル回すだけ、お子さんでも楽しく皮むきができそうね。

 

リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、梨の皮が ツルっと剥けるピーラー
ハンドルを回すだけで、あっという間に楽しく皮が剥ける。
包丁で剥くより簡単で、キレイにするすると剥けられる。
力もほとんど要らないので女性でも簡単に使用できる。
本体は丸洗いが可能。使ったあとは、サっと洗って清潔に。
皮をむき終わってプッシュキーを押せば取り外しが楽ちんなプッシュキー搭載。

     


電動 イージーピーラー
 じゃがいも、ニンジン、大根など 簡単に下準備ができ助かります。
 リンゴ、なし、柿などの皮も薄く剥け、満足してます。


スイッチを押すだけ! ラク〜に下ごしらえ!
勝手に皮がくるくる剥け、手で剥くより安全です!
乾電池で作動! コードレスなので置く場所を選ばずとっても便利!

・ 皮むき器 自動ピーラー 自動皮むき器 イージーピーラー (ホワイト)  (Dreamskull
 電動 皮むき器 多機能ピーラー キッチン用品 野菜、果物削り便利

 野菜や果物の皮むきが簡単にできます。
 食材をセットしてスイッチを押すだけ!! 簡単とスピーディー!!
 電動皮むきなので、皮むき中にほかの料理もでき、料理自体の時間も短くなります。
 果物の場合はあまり手に触れることなく衛生的です。

 
 
ラベル:調理器具
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2019年01月27日

☆石窯ドームオーブンレンジ


温度ムラを抑えて高温ですばやく包み焼く。石窯ドーム オーブンレンジ
 → TOSHIBA 石窯ドーム オーブンレンジ 各種
石窯ドーム構造
丸い天井の石窯ドーム構造が庫内に対流を生みだし、食材を熱風で包み込む。
石窯のように、うまみや水分を逃さず、ムラを抑えてふっくら焼き上げる。
庫内まるごと遠赤
庫内の壁面にはセラミックコーティングを、底面には遠赤外線を発生させるセラミック系材料を採用。
庫内全面からの遠赤効果でお料理を包み込み、内部まで効率よく加熱して、こんがり・ふっくら焼き上げる。

 → 東芝 スチームオーブンレンジ ER-NDシリーズ

 ・ ER-ND500 ・ ER-ND400 ・ ER-ND300 ・ ER-ND100
   

・ 東芝 スチームオーブンレンジ 31L グランレッドTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-MD500-R
・ 東芝 スチームオーブンレンジ 31L グランホワイトTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-ND400-W
・ 東芝 スチームオーブンレンジ 30L グランレッドTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-ND300-R
・ 東芝 スチームオーブンレンジ 30L グランホワイトTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-ND100-W

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

人気・定番は、こちら!

   

・ 東芝 石窯ドーム 加熱水蒸気オーブンレンジ グランホワイト ER-LD8(W)
・ 東芝 スチームオーブンレンジ 31L グランレッドTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-MD400-R
・ 東芝 石窯ドーム 加熱水蒸気オーブンレンジ グランホワイト ER-LD330(W)
・ 東芝 スチームオーブンレンジ 31L グランレッドTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-MD500-R

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜
バリエーション
新製品 TOSHIBA
過熱水蒸気オーブンレンジ  ER-ND500 ・ ER-ND400 ・ ER-ND300 ・ ER-ND100

生産終了 TOSHIBA 
人気! ER-MD シリーズ
 東芝 スチームオーブンレンジ 31L グランレッドTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-MD500-R
 東芝 スチームオーブンレンジ 31L グランレッドTOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ER-MD400-R
 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム  ER-MD300
 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム  ER-MD100

定番! ER-LDシリーズ
31L ER-LD530(R) グランレッド
31L ER-LD530(W) グランホワイト
31L ER-LD430(R) グランレッド
31L ER-LD430(W) シェルホワイト
30L ER-LD330(R) グランレッド
30L ER-LD330(W) グランホワイト

 → スチームレンジ 各種


 
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2019年01月26日

☆短時間で料理できる2段階圧力鍋

 圧力を調整できる圧力鍋 よさそうですね。
2段階に圧力が切り替えられるので、食材や料理に合わせて設定できます。

短時間で調理が出来て身体に良いのが、うれしい。
短時間調理だから野菜のビタミンや栄養分を壊さず摂取が可能。
メタボリックが気になる方、「体の中から健康作り」をしたい方にオススメのお鍋です。

サイズを確認してね。 → 圧力調節 圧力鍋

・ パール金属 圧力鍋 3.5L IH対応 3層底 切り替え式 レシピ付 クイックエコ H-5040
  

   


 

 
ラベル:調理器具
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2019年01月25日

ヨーグルトメーカーでヘルシーライフ

牛乳パックのまま、作れるヨーグルトメーカーってすごく便利そうね! 
簡単で清潔! さぁ、毎日ヨーグルトを食べよう! → ヨーグルトメーカー 牛乳パック

手軽に新鮮手作りヨーグルトが作れます
 ● 市販の牛乳パックをそのまま使って作れます
 ● 牛乳パック500~1000ml対応(底辺約7cm角のもの)
【ヨーグルトの作り方】
1、 市販の牛乳に種菌となるプレーンヨーグルト、またはヨーグルト菌をいれ、スプーンでよくかき混ぜます。
2、 本体に牛乳をセットし電源プラグをコンセントに差し込み、後は待つだけ!
  冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
コンセントの抜き差しで電源ON・OFFするタイプのものは、スイッチ付きコンセントを使用すると便利。

   

   


コンセントの抜き差しで電源ON・OFFするタイプのものは、スイッチ付きコンセントを使用すると便利。

  


ヨーグルト作りは、これ一台あればおまかせの 高機能ヨーグルトメーカー
25~65℃までの温度調節が出来るので、お好みのヨーグルトや天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りに使える。
ケフィア・カスピ海・市販ヨーグルト・ABCT種菌
   


   
 
 → ヨーグルトメーカー 各種
 
ラベル:調理器具
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2019年01月24日

★目からウロコの畳めるヤカンとお鍋

友人がすごく重宝していると教えてくれた 折りたためるヤカン

ヤカンのあの形が、使わないとき じゃま〜〜。!!(>д<)ノ
そんな人にぜひおすすめ! → たためるケトル

押さえるだけでペタンコに。 コンパクト収納 & アウトドアでも大活躍 !
ボディ部分には、非常に耐熱性が高い、高品質のシリコンを使用。
 ためしに使ってみてはいかがですか? 

・ HULISEN たためる ケトル 折りたたみ式 便利な携帯 ステンレス鋼製の壺底 キッチン用 1.5L
   

たためる鍋 もあります。
   

あわせて、折りたためるカップもどうぞ。
Myカップとして、いつでも持ち歩けますね。

   
 
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