☆スロージューサーでフィトケミカルを摂ろう

カラフルな野菜や果物に含まれている酵素　“フィトケミカル”　は、
活性酸素をやっつけアンチエイジングや生活習慣病予防に役立つ　今大注目の酵素です！

フィトケミカルを摂るには、毎日様々な色の果実を食べるのが一番。
野菜や果物の栄養素が手軽に取れる、ミキサーやジューサーを使うといいですね。

“フィトケミカル” が手軽に取れる　酵素が壊れにくい低速ジューサー

スロージューサー がおすすめ

・　ヒューロム スロージューサー H26-WN17
・　T-fal ジューサー スロージューサー 「インフィニープレスレボリューション」 低速圧縮絞り ZC500HJP
・　siroca スロージューサー SSJ-201 ホワイト [生ジュース/低速/分離しにくい]



石臼のようにゆっくり食材を押しつぶす、
★　シャープ スロージューサー
★　シャープ ジュースプレッソ
・　シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ジュースプレッソ ホワイト EJ-CP10B-W


しずかな、しずかな。「サイレントジューサー」
・　【正規品】クビンスサイレントジューサーJSG-150 ホワイト

　

ミキサーデビューに。お手頃価格が人気の秘密。
冷蔵庫の角氷をそのまま砕いてクラッシュアイスにできる「大型波刃チタンカッター」
果物と氷を一緒にミキサーすればスムージーのでき上がり♪
・　TESCOM MetalLine ジュースミキサー TM8100
・　TESCOM PureBlack ジュースミキサー TM835-W ホワイト

　

★　ミキサーとジューサーってどう違うの？
ジューサー　〜　
「ミキサー」の細かく砕く機能と、「水分」と「繊維」などの不要物を分離する機能がついているので、
店頭で購入するような「ジュース」を作る事ができます。
※搾りかすにはタップリと繊維質が含まれているので、捨てないで！
パスタのソースやカレー、ハンバーグなど色々な料理に使えます。
　　
ミキサー　〜　
ミキサーの性質は、「砕く」「つぶす」「混ぜる（ミックス）」
ジューサーと違い「水分」と「繊維」を分離しないので、
「すりおろしリンゴ」のように、果物の繊維をまるごと摂れます！

　→　ジューサー　ミキサー　各種

フィトケミカル（英: phytochemical）は、植物中に存在する天然の化学物質であるとされる。 一般的に、「通常の身体機能維持には必要とされないが、健康によい影響を与えるかもしれない植物由来の化合物」を意味する用語として使用されている。
フィトケミカル - Wikipedia
　

　

お米でパンが作れるよ

ゴパンなら　お米でパンが作れる！　
■GOPAN（SD-RBM1001）〈パナソニック〉
お米でパンが作れることで話題になったGOPANの最新モデル。
懸案だった作動音を低減し、サイズもコンパクトに。
生米から作った米パンはモチモチとした食感で美味！　
材料をキチンと量りさえすれば、あとはスイッチひとつで完成に至るのも初心者には頼もしい。

●　コンパクトサイズ＆低騒音化設計
●　ミル･ねりを自由にコントロール！　お米食パンがさらにおいしく
●　お米パンのアレンジ広がる「レーズン･ナッツ容器」
　

「アイリスオーヤマ　こだわりの一等米 100％」　
農林水産大臣登録検査機関が行う「米穀検査」で、最も優秀な等級と認められた玄米「一等米」を使用し、3合ごとに小分け包装された「新鮮小袋パック」でいつでも新鮮においしく食べられるのが特徴です。
ご飯を美味しく！　→　アイリスオーヤマのお米

☆少量さっと沸かす電気ケトルを買おう

友人宅で重宝している電気ケトル。
私も欲しいな、さっそく購入しました。便利ですよ！
　⇒　Ｍｙブログ：◆ TIGER 電気ケトル わく子 (0.6L) ピンク PCF-A060-PF

これまでの常識では、沸かして保温する電気ポット。
ついうっかり外出時や寝ている時も電源が入っていて、むだ〜〜。

飲む分だけ少量さっと沸かせば、保温は不要。
　ヤカン（やかん）も進化していますね　o（*'o'*）o

かわいいピンクのを買うことにしました。

★　TIGER 電気ケトル わく子 (0.6L)
　　

迷ったのは、0.8Lサイズや　クリーン仕様のもの。

★　TIGER 電気ケトル わく子 (0.8L)
　　

★　T-fal 電気ケトル 0.8L
　　

★　おしゃれ、かわいい！　電気ケトル　0.6L　・　電気ケトル　0.8L
　　
　
　→　電気ケトル　各種
　
★　使ったらお手入れも必要
　→　お手入れ 』 内のFAQ

　→　電気ケトルの洗浄・掃除方法 クエン酸と重曹で白い水垢汚れや油汚れは簡単キレイ！
　
内側は、クエン酸

・　電気ケトル洗浄中 白い蓄積汚れ・水あかに 100%食品成分クエン酸
・　タイガー 電気 ポット ケトル 内 容器 洗浄 用 クエン酸 PKS-0120 Tiger
　


外側は、重曹

ポテチをレンジで作ろう

★　話題の　電子レンジでポテトチップス　★
☆　チンしてチップス・スライサー付　☆
♪　油を使わないので、とってもヘルシー　♪

ジャガイモ、サツマイモ、かぼちゃ、レンコン　アイデアしだいで！
　おやつに、おつまみに、市販のスナックより　ずっとヘルシーでエコ

・　チンしてチップス(スライサー付) RE165
・　チンしてシャカシャカチップス RE-213
・　マイクロセラピーシリーズ 【電子レンジでパリパリチップ】 ダイエットチップス(スライサー付) SH9464

　　

電動コーヒーミルが欲しいな

電動コーヒーミル　が欲しいな。

Kalita 電動コーヒーミル CM-50 (ブラック)

　


　　

　
　　

蒸しながら焼くスチームロースター

蒸しながら焼く新調理法　スチームロースター

目からうろこの　Lekue(ルクエ)スチームロースターとスチームケース
スチームロースターなら、オーブン機能付電子レンジで簡単に料理できる！

　　

他にも、スチームロースター　あります！
　　

料理方法のアイデア
　　

カプセル式ティー専用マシン

ネスレ カプセル式ティーマシン

ネスレ(Nestle) カプセル式 ティーマシン SPECIAL.T MyT(マイ・ティー) プレミアム 味の濃さ調節機能搭載

■SPECIAL.T
専用カプセルに入った厳選茶葉を、ボタンひとつで最適な温度、時間で抽出してくれるマシン。
“正しくお茶を入れる”のはなかなか難しいものだけれど、出てきたお茶は確かに一味違う。
砂糖が入っていると思えるような、甘みのあるお茶が楽しめました。

　　

　　

★　飲んだあとの茶葉は、乾煎りして胡麻などを混ぜふりかけにすると、美味しいリサイクル。（*^_^*）♪
　→　ふりかけ 茶葉のレシピ 〜　クックパッド
★　しっかり乾燥させたら、消臭剤にもなりますよ。
　→　消臭の仕組み 〜 生活知恵袋
　

コンパクトホットプレート２Way

テーブルでホットプレートを使うと、他の食器が置けない、なんてことありませんか。
コンパクトでおしゃれな　BRUNO コンパクトホットプレート
2~3人にちょうどいいサイズ感、テーブルの上で他の料理も楽しみつつホットプレートで料理が作れる。
フッ素樹脂コートの平面プレートとたこ焼きプレートで【焼く】はもちろん、フタを使って【蒸す】もおしゃれにこなす　２Ｗａｙ。
プレートは取り外して丸洗いできるので、お手入れも楽々。

・　BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD

　　
　
他にもユニークなもの、ありますよ。　⇒　Ｍｙブログ：ホットプレート
　

サーモス 真空保温調理器

真空保温調理器は、余熱で調理できるので　究極の省エネです。
その間、火の安全、焦げ付き、吹きこぼしの心配が無いので、
そばにいる必要がなく、他のことに時間を使えます。

保温で省エネ　時短　楽々　お料理！
　サーモス　真空保温調理器　おすすめです。
スープ類・煮物・ごはんなど毎日のお料理に好適。
　結婚のお祝いやプレゼントにもぴったり

3.0L　　右は、コンパクトサイズ
　　

THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ
●　調理鍋は、熱が伝わりやすく焦げつきにくい
●　調理鍋は、200VのIHクッキングヒーター対応
●　使いやすくシンプルなデザイン

　→　真空保温調理器シャトルシェフ　各種

上手に使いこなすために！　
　　

　→　サーモス　真空保温調理　各種

抗菌タイプの電気ケトルで安心

毎日使う　ヤカン（やかん）には、こだわりたいね。　→　 T-fal : 電気ケトル

抗菌タイプの電気ケトル　（電気ポット）なら清潔、お手入れもラクラク。

・　T-fal 電気ケトル アプレシア ウルトラクリーン パールホワイト 0.8L BF803170

日本で初めて　電気ケトルに抗菌素材「マイクロバン」を使用。
プラスチック表面を清潔に保ち、細菌による臭いや着色を防ぐ。

　　


　
　

☆抗菌食器乾燥機で清潔に

食器乾燥機（キッチンドライヤー）は、やっぱり抗菌がしっかりしていないとね！
　抗菌素材を使用。
　はずして洗えるパーツ。
　排水ホースで、水が溜まらない。
それぞれ工夫がなされています。　使う側も清潔を心がけましょう！

・　象印 食器乾燥機 80cmロング排水ホースつき EY-JF50-HA
　　　

　→　抗菌効果のある食器乾燥機

「食器洗い乾燥機」のほうがいいかも！　⇒　Ｍｙブログ：★食洗機はエコ、欲しくなった！


　

☆スープメーカーで簡単に

ボタンひとつで「切る・煮る・混ぜる」の工程を自動で行ってくれるスープメーカー。

本来、手間のかかるカボチャのポタージュを作ってみたのだが、すべての材料を容器に入れ、スイッチオン。
仕上げに生クリーム、塩、コショウを加え正味30分で完成したスープは本格的でした。



　　　

IH炊飯ジャー 極め炊き

美味しいご飯を食べたいね！

ZOJIRUSHI 炊飯ジャー 極め炊き

「IH」と「マイコン」


・　IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげる。

　　　

　→　極め炊き　各種

「アイリスオーヤマ　こだわりの一等米 100％」　
農林水産大臣登録検査機関が行う「米穀検査」で、最も優秀な等級と認められた玄米「一等米」を使用し、3合ごとに小分け包装された「新鮮小袋パック」でいつでも新鮮においしく食べられるのが特徴です。
ご飯を美味しく！　→　アイリスオーヤマのお米

☆ 時短レンジは「自動リレー調理」

“時短”がコンセプトのレンジグリル。　三菱　ジタング
食材を素早く加熱するレンジ機能と、香ばしく焼き上げるグリル機能による「自動リレー調理」が最大の特徴。
卵をからめたごはん、具材、調味料をまぜあわせ皿に広げて投入。
かかった時間は10分ほど、レンジでチャーハンができて驚き！

■　短時間で、おいしく仕上げる「レンジグリル」
■　庫内３面トリプルヒーター搭載
■　加熱ムラを抑える「３Ｄウェーブ加熱」

・　三菱 13L レンジグリル オーブンレンジ ジタング RG-HS1-R レッド
　　　

　→　レンジグリル　各種



　

☆食洗機はエコ、欲しくなった！

暮らしのアンケートに答えていたら、食洗機を使っているかとの質問。
そして、食洗機のほうが水を無駄遣いしないので、エコだと知りました。
まぁ、電気代はかかりますけどね。
自分で洗わなくていいのが、楽ちん〜。　→　食器洗い乾燥機

購入して最初にするのが、給水と排水のホースの設置。
　→　分岐水栓ガイド

売れ筋ランキングの高いものを選びました！
　◆　ガンコな油汚れをすっきり洗浄「パワフルコース」
　◆　深皿やどんぶり鉢もラクに入る「アレンジエリア」
　◆　酵素の力を引き出し、汚れを分解「バイオパワー除菌」

・　パナソニック 食器洗い乾燥機（ホワイト）【食洗機】 Panasonic NP-TR9-W 6人用食器点数45点
・　パナソニック 食器洗い乾燥機（ブラウン）Panasonic エコナビ NP-TR8-T 6人用食器点数45点
・　パナソニック 食器洗い乾燥機（ホワイト）【食洗機】 Panasonic NP-TM9-W 6人用食器点数40点・　
　　

1人〜3人暮らし程度ならば、このくらいの機種がオススメらしいです。
・　パナソニック 食器洗い機 プチ食洗 NP-TCB1-W ホワイト
　これは、乾燥機能なし！　その分安いし電気代も節約できる。蓋を開けておけば予熱で乾くらしい。

・　パナソニック 食器洗い乾燥機 プチ食洗 NP-TCM2-W ホワイト
・　パナソニック 食器洗い乾燥機 プチ食洗 NP-TCR2-W ホワイト
　「エコナビ」機能搭載でエコ、「バイオパワー除菌」のハイエンド機

　　

参考　→　最新小型食器洗い乾燥機の性能とおすすめ：パナソニック・家庭用小型「プチ食洗」と中型レギュラーサイズ

乾燥だけなら　⇒　Ｍｙブログ：☆抗菌食器乾燥機で清潔に
　

　

スチームバッグで簡単料理

材料を入れて、そのままレンジでチン！
これは、便利すぎ〜〜。　スチームバッグで簡単料理です。

　・　材料を入れて、そのままレンジでチンするだけ。
　・　調理してそのまま　冷蔵・冷凍保存。
　・　食洗機にも使るので、後片付けも簡単。


Lekue (ルクエ)　スチームバッグ 横幅21.6×高さ18cm　マチ約6~9cm

カラーで中身を分類するのも　いいアイデア！

　　

専用レシピ本や　参考になる本で上手にクッキング！

　　

こんなのも、便利そうです！　スチームケースとトレイ　ペティートスチームケース
・　Lekue (ルクエ)【日本正規品】 スチームケース レタス(ライム) 62036　
・　Lekue (ルクエ)【日本正規品】 ペティート スチームケース トマト(パッションレッド) 62041

　　

活用法やレシピを知れば、使い方の幅が広がりますね。
　　

　→　ルクエ　のキッチンウェアやレシピ本　各種


　

☆コンパクトフードプロセッサーは便利

コンパクトフードプロセッサー いいかも！

　食材のきざむ・まぜるをスイッチひとつで簡単に。
これで、みじん切りも楽勝！　毎日のお料理が効率よくできるね。　

・　山善 フードプロセツサー 350mL コンパクト グレー YFA-201(H)
・　山善(YAMAZEN) フードプロセッサー 200g YFA-200(D)
・　山善(YAMAZEN) ミニチョッパー FC-200

　　


・　イワタニ ミルサー IFM-620DG
・　recolte Cupsule Cutter(カプセルカッター) RCP-1(オレンジ)
・　TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W
・　CHULUX 2019最新 小型 フードプロセッサー チョッパー フードチョッパー ミキサー 離乳食 みじん切り器 電動 フードカッター コンパクト ミンチ きざむ 大根おろし300W

　

他にもあります　→　コンパクトフードプロセッサー　各種
　

★フレッシュスムージーを作ろう！

スムージー　って大好き。　お家で作れるの！

フレッシュスムージーや　フローズンカクテルなどが　楽しめます。

■POWERMIX（MB-BL22）〈山本電気／実勢価格：9800円〉
小型モーターの専業メーカーが開発したボトルタイプのブレンダー。
パワフルなモーターと大型のブレードが特徴で、一般的な家庭用ブレンダーでは難しい氷の粉砕もなんなくできる。
細かく砕いた氷でフローズンモヒートを作ったら、オシャレな一杯ができましたよ！

●カラダにうれしいスムージーが手軽に楽しめる
●付属の専用ドリンクリッドをボトルに装着すれば、すぐに楽しめそのまま冷蔵庫に保存することもできる
●回転スピード切り替え機能で、食材やお好みにあったブレンディングが楽しめる
●氷も砕く高性能モーターで、フローズンドリンクも簡単に楽しめる


　

エコなチョコレートケーキを作ろう

チョコレートケーキを　作ってみませんか？　バレンタインデーに　どうぞ！　　

　　

◆　とっても簡単、「チョコレートケーキ」　（*^_^*）♪
　ホットケーキミックスに　刻んだチョコを追加して、焼きましょう！
　トッピングには、溶かしたチョコを塗って、
　　さらに　ココアパウダー　をふればゴージャス。

　家族で、友だちで　一緒に作って　楽しもう。

　ココアは　香りの高い無糖のものを！ 　→　ココアパウダー
　　
　
　手作り用のチョコレート
　　

　ホットケーキミックス は 強い味方！
　　
　
◆　 ブラウニー　エコレシピ
「手作りチョコレートケーキ」を作りませんか。
オーブンがなくても大丈夫、フライパンで簡単に作れちゃいます。

【材料】
　ココアパウダー大さじ1
　薄力粉　大さじ4
　チョコレート　100g
　バター（有塩）　100g
　砂糖（グラニュー糖）　　1/4カップ
　卵　中2個分
　サラダ油　適量
１）　チョコを細かく砕くか刻んでボールに入れ湯せんで溶かす。
２）　バターを常温で柔らかくし、砂糖をよく混ぜ合わせる。
３）　２）に卵を入れ混ぜ合わせる。
４）　３）に湯せんで溶かしたチョコを混ぜ合わせる。
５）　薄力粉、ココアをふるい合わせておく。
６）　ふるった粉と４）をしっかり混ぜ合わせる。
　　　（お好みで刻んだナッツなどを入れてもいいね）
７）　油を軽く塗ったフライパンに生地を広げる。
　　　ふたをして、とろ火で15〜20分焼く。　焦がさないように注意！
８）　裏返して、ふたをして５分焼く。　竹串をさしてついて来なければＯＫ！
８）　冷ましてから好きな大きさにカット!!
９）　一切れずつ、ラッピング。
　　　　　　　　　　　調理時間のめやす・・・約45分

気軽に作れて、とっても低コスト!!
エコポイントは、　
　★　卵やバターを常温にしばらく置いてから使いましょう。加熱時間が短縮！
　★　湯せんで使ったお湯は、洗い物などに再利用できます
　★　ケーキ型不用。　少ない調理道具で洗い物を増やさないこと！
　★　使った道具は　まず古紙や布で汚れを拭き取ってから洗いましょう

プレゼントするまえに、ちゃんと練習して　味見もしてね。（*^_^*）♪

◆　基本の材料を揃えましょう！

　ケーキ用薄力粉　ケーキ用薄力粉　グラニュー糖　バター
　　　

◆　使いやすい道具を選べば　料理の腕も上がります！

フライパン　フライ返し（ターナー）　ふるい　ボール
　　　

　⇒　Ｍｙブログ：手作りチョコ
　

ペッパーミル、手動？電動？

前から欲しかったペッパーミル　→　ペッパーミル　各種
電動と手動があります。　手動は　省エネだし胡椒を挽く楽しさも味わえますね。

◆　なんといってもミルは、これ！　プジョーのミル　は存在感があります。
・　PEUGEOT ペッパーミル チョコレート 18cm 870418
・　PEUGEOT ソルトミル ナチュラル 18cm 99770418
プジョーといえば車のイメージが強いですが、
1840年、プジョー兄弟がペッパーミル、家庭用コーヒーミルを生産開始。
1889年に　ミルの歯車の技術を応用しプジョー自動車を生産をはじめたそうです。
本体を手にとって頭部を回す！
ほど良いフィット感を味わえるプジョーのソルト、ペッパーミル。
プジョーのミルには160年以上の歴史があり、今では3つ星レストランのシェフにも支持されています。
　一度使えばその良さを実感できる逸品です。
　

◆　手動で挽くタイプ、セラミック刃のミル　がよさそう！
私が買ったのは、これ。　使いやすいです。　食卓においてもおしゃれ。
　

　

◆　たくさん使うなら　電動タイプね。　→　電動ペッパーミル　各種
　　
　
　→　ペッパーミル