2019年11月12日

★ホットサンドメーカーで美味しいおやつ

ホットサンドメーカー でおやつを! 
ワッフル、おにぎり、たい焼きなども OK。 

プレート上でパンにチーズ、コンビーフを挟み フタを閉じてスイッチを入れたら5分程度で完成。
手入れもしやすく、忙しい朝にも重宝しそう。




屋外でも楽しめるシンプルなもの


 → ホットサンドメーカー
 
焼きドーナツメーカーもよさそう!


 

ラベル:調理器具
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2019年11月02日

コンパクトホットプレート2Way

テーブルでホットプレートを使うと、他の食器が置けない、なんてことありませんか。
コンパクトでおしゃれな BRUNO コンパクトホットプレート
2〜3人にちょうどいいサイズ感、テーブルの上で他の料理も楽しみつつホットプレートで料理が作れる。
フッ素樹脂コートの平面プレートとたこ焼きプレートで【焼く】はもちろん、フタを使って【蒸す】もおしゃれにこなす2Way。
プレートは取り外して丸洗いできるので、お手入れも楽々。


 ムーミン


・ BRUNO コンパクトホットプレート BOE-21 (ムーミン)
・ BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD

  
 
食卓でも邪魔にならない!「ちょうどいい」ベストサイズ

A4スペースにすっきり置けるから パーティーも、毎日のご飯も・・・ 2〜3人用にちょうどいい!

今までのホットプレートは、大きすぎて場所を取ったり、小さすぎて作れる量が少なかったり…。
そんな不満を解消してくれる、2〜3人用のちょうどいいサイズ感。
食卓を占領しないから、1人暮らしでも、家族の食事にも、毎日使える「新しい」ホットプレートの形です。
しまいやすさ◎、使いやすさ◎!

大きめのが欲しなら → ブルーノ ホットプレートグランデ



他にもユニークなもの、ありますよ。 ⇒ ホットプレート ・ BRUNOホットプレート
 
ラベル:調理器具
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2019年11月01日

☆グリルなべでお料理上手

グリル鍋で お料理の幅が広がります! → グリルなべ

象印 グリルなべ

ZOJIRUSHI グリルなべ
 ◆ 素材の味をいかし、ヘルシーに食べられる「蒸しプレート」
 ◆ 平面スペースつき溝つき焼肉プレート
 ◆ ステンレスボディでいつも清潔。

なべ料理はもちろん、すき焼き、おでん、お好み焼き、焼きそば、焼肉に加え、蒸し料理までできるので、幅広い料理がこの1台で楽しめます。






テスコム グリル鍋



山善 グリル鍋



グリルなべ



 → グリルなべ



  
ラベル:調理器具
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2019年10月28日

エコなチョコレートケーキを作ろう


チョコレートケーキを 作ってみませんか? バレンタインデーに どうぞ!  

  

 とっても簡単、「チョコレートケーキ」 (*^_^*)♪
 ホットケーキミックスに 刻んだチョコを追加して、焼きましょう!
 トッピングには、溶かしたチョコを塗って、
  さらに ココアパウダー をふればゴージャス。

 家族で、友だちで 一緒に作って 楽しもう。

 ココアは 香りの高い無糖のものを!  → ココアパウダー
  
 
 手作り用のチョコレート
  

 ホットケーキミックス は 強い味方!
  
 
  ブラウニー エコレシピ
「手作りチョコレートケーキ」を作りませんか。
オーブンがなくても大丈夫、フライパンで簡単に作れちゃいます。

【材料】
 ココアパウダー大さじ1
 薄力粉 大さじ4
 チョコレート 100g
 バター(有塩) 100g
 砂糖(グラニュー糖)  1/4カップ
 卵 中2個分
 サラダ油 適量
1) チョコを細かく砕くか刻んでボールに入れ湯せんで溶かす。
2) バターを常温で柔らかくし、砂糖をよく混ぜ合わせる。
3) 2)に卵を入れ混ぜ合わせる。
4) 3)に湯せんで溶かしたチョコを混ぜ合わせる。
5) 薄力粉、ココアをふるい合わせておく。
6) ふるった粉と4)をしっかり混ぜ合わせる。
   (お好みで刻んだナッツなどを入れてもいいね)
7) 油を軽く塗ったフライパンに生地を広げる。
   ふたをして、とろ火で15〜20分焼く。 焦がさないように注意!
8) 裏返して、ふたをして5分焼く。 竹串をさしてついて来なければOK!
8) 冷ましてから好きな大きさにカット!!
9) 一切れずつ、ラッピング。
           調理時間のめやす・・・約45分

気軽に作れて、とっても低コスト!!
エコポイントは、 
 ★ 卵やバターを常温にしばらく置いてから使いましょう。加熱時間が短縮!
 ★ 湯せんで使ったお湯は、洗い物などに再利用できます
 ★ ケーキ型不用。 少ない調理道具で洗い物を増やさないこと!
 ★ 使った道具は まず古紙や布で汚れを拭き取ってから洗いましょう

プレゼントするまえに、ちゃんと練習して 味見もしてね。(*^_^*)♪

 基本の材料を揃えましょう!

 ケーキ用薄力粉 ケーキ用薄力粉 グラニュー糖 バター
   

 使いやすい道具を選べば 料理の腕も上がります!

フライパン フライ返し(ターナー) ふるい ボール
   

 ⇒ Myブログ:手作りチョコ
 
ラベル:菓子 手作り 子供
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2019年10月25日

☆過熱水蒸気式スチームオーブンレンジでヘルシー料理を!



電子レンジの買い替え時! スチームオーブンレンジ が欲しいな。
スチームオーブンレンジは、スチームを用いたオーブンレンジ。
つまりヒーターの熱によって加熱するオーブンレンジに蒸気を出す機能が搭載された調理家電のことです。
... さらに蒸気によって食品を再加熱するスチーム温め機能も搭載されています。

スチームオーブンレンジはスチームや過熱水蒸気で調理をします。
食材の内部の水分の蒸発を防ぐので外側もしっとりした仕上がりになることが多いです。
また、オーブンレンジと違って肉などの脂を適度に落とすことができるためダイエットをしている人にも適した調理家電となります。
栄養価で比較しても、スチームオーブンレンジのほうが優秀です。
従来のスチームオーブンレンジより高温の蒸気が出る「過熱水蒸気式」のモデルなら、よりヘルシーで食材の栄養素を損なわない調理ができるようになるのもスチームオーブンレンジのメリットの1つです。

「過熱水蒸気式」がよさそうね。 → 過熱水蒸気式スチームオーブンレンジ

・ 日立 スチームオーブンレンジ 30L 熱風2段オーブン Wスキャン調理 過熱水蒸気 ワイド&フラット庫内 外して丸洗いテーブルプレート MRO-VW1 R

・ 日立 スチームオーブンレンジ 22L 過熱水蒸気 ヘルシーメニュー フラット庫内 お手入れ簡単 MRO-VS7 R

・ シャープ 過熱水蒸気 オーブンレンジ 2段調理 31L ホワイト RE-SS10-XW




・ アイリスオーヤマ スチームオーブンレンジ 24L タンク式 フラットテーブル ヘルツフリー 自動メニュー トースト グリル 発酵モード ホワイト MS-Y2403
・ 山善 スチームオーブンレンジ 25L フラットタイプ 自動メニュー搭載 角皿付き ブラック YRK-F251SV(B)
・ 東芝 (TOSHIBA) スチームオーブンレンジ 「石窯ドーム」 (26L) ER-SD70-W グランホワイト ER-SD70 (W)



過熱水蒸気式スチームオーブンレンジ ・ スチームオーブンレンジ

参考
・ スチームオーブンレンジってなに?特徴とおすすめの紹介
・ 【レンジ】 スチームでできること - レンジ - Panasonic
・ 目的別スチームオーブンレンジ15選!レンジとの違いと正しい選び方
 
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2019年10月22日

☆果物に皮むきに、イージーピーラー欲しい

果物大好き! 季節のフルーツは、健康にもいいので、欠かせませんね。
剥きたてでなくっちゃ美味しくないけど、忙しいときに、果物の皮を剥くのは手間がかかって・・・。
そこで、こんな便利なもの 見つけました。
簡単皮むき器 イージーピーラー こんなの欲しい!

 手動 イージーピーラー → 皮むき器 手動

軽くハンドル回すだけ、お子さんでも楽しく皮むきができそうね。

 

リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、梨の皮が ツルっと剥けるピーラー
ハンドルを回すだけで、あっという間に楽しく皮が剥ける。
包丁で剥くより簡単で、キレイにするすると剥けられる。
力もほとんど要らないので女性でも簡単に使用できる。
本体は丸洗いが可能。使ったあとは、サっと洗って清潔に。
皮をむき終わってプッシュキーを押せば取り外しが楽ちんなプッシュキー搭載。

     


電動 イージーピーラー
 じゃがいも、ニンジン、大根など 簡単に下準備ができ助かります。
 リンゴ、なし、柿などの皮も薄く剥け、満足してます。


スイッチを押すだけ! ラク〜に下ごしらえ!
勝手に皮がくるくる剥け、手で剥くより安全です!
乾電池で作動! コードレスなので置く場所を選ばずとっても便利!

・ 皮むき器 自動ピーラー 自動皮むき器 イージーピーラー (ホワイト)  (Dreamskull
 電動 皮むき器 多機能ピーラー キッチン用品 野菜、果物削り便利

 野菜や果物の皮むきが簡単にできます。
 食材をセットしてスイッチを押すだけ!! 簡単とスピーディー!!
 電動皮むきなので、皮むき中にほかの料理もでき、料理自体の時間も短くなります。
 果物の場合はあまり手に触れることなく衛生的です。

 
 
ラベル:調理器具
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2019年10月13日

★とっても便利な「レンジでチン」

オール電化のキッチンでも、フツーのキッチンでも、
一人暮らしにも、寮とか施設とかでも、電子レンジは 重宝ですね。

ということで、「レンジでチン」 超簡単な器具を紹介。

◆ 卵料理

レンジでらくチン ゆでたまご 2、3、個用 裏ごしメッシュ付など
別にお湯を沸かす必要もなく、便利です。
 → レンジで作るゆで卵器など 各種

・ CA Mode(JP) コッコ クック レンジでゆで卵 卵蒸し器 電子レンジ用 超かわいい!!
   

ゆで卵クッカーには、「お湯を注ぐだけ」というのもあります。
 → 温泉卵器 いろいろ

カップケーキを作ってみました。 ハリオ イースタイル たまごクッカー XEC-1WES
  


ゆで卵より スクランブルエッグがいい。オムレツ、丼。どれも簡単!
  

◆ パスタをお手軽に!
スパゲティ、素麺など 茹でて水切り、出来上がり。野菜にも使えるなども。

  

◆ ご飯も炊けちゃう
 → レンジ用炊飯器 各種

  

◆ その他
ラーメン用や 流行のスチームクッカー(蒸し器)など

  

◆ 電子レンジ 〜 売れ筋、人気の商品
そろそろ、電子レンジも買い換えようかなぁ → 電子レンジ 各種



他にもあります、サイズや用途によって選んでね。 → 電子レンジ 各種




 
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2019年10月02日

Zwillingのクックウエアを花嫁さんへ

ステキな花嫁さんへの プレゼントは、何がいいかしら。

料理上手も そうでなくても・・・道具が助けてくれますね。(*^_^*)♪

Zwilling Henckels(ツヴィリング ヘンケルス) のクックウエアは、
使い手の期待を最大限に満たすために デザイン、品質、機能を追求したプレミアムブランドです。

自分で買うには ちょっと高いかな〜
 いい品のプレゼントは間違いなく喜ばれます。その価値ありね。

☆ 長く使い込んで、料理の腕もレベルアップ!

  

☆ プレゼントなら 思い切って セットで!

  


☆ 自分用にも欲しいな! おしゃれなデザイン、使いごこちよさ

  

他にもたくさん → Zwilling Henckels 




 
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2019年09月30日

ヨーグルトメーカーでヘルシーライフ

牛乳パックのまま、作れるヨーグルトメーカーってすごく便利そうね! 
簡単で清潔! さぁ、毎日ヨーグルトを食べよう! → ヨーグルトメーカー 牛乳パック

手軽に新鮮手作りヨーグルトが作れます
 ● 市販の牛乳パックをそのまま使って作れます
 ● 牛乳パック500~1000ml対応(底辺約7cm角のもの)
【ヨーグルトの作り方】
1、 市販の牛乳に種菌となるプレーンヨーグルト、またはヨーグルト菌をいれ、スプーンでよくかき混ぜます。
2、 本体に牛乳をセットし電源プラグをコンセントに差し込み、後は待つだけ!
  冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
コンセントの抜き差しで電源ON・OFFするタイプのものは、スイッチ付きコンセントを使用すると便利。

   

   


コンセントの抜き差しで電源ON・OFFするタイプのものは、スイッチ付きコンセントを使用すると便利。

  


ヨーグルト作りは、これ一台あればおまかせの 高機能ヨーグルトメーカー
25~65℃までの温度調節が出来るので、お好みのヨーグルトや天然酵母の発酵、納豆、甘酒作りに使える。
ケフィア・カスピ海・市販ヨーグルト・ABCT種菌
   


   
 
 → ヨーグルトメーカー 各種
 
ラベル:調理器具
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2019年09月26日

★目からウロコの畳めるヤカンとお鍋

友人がすごく重宝していると教えてくれた 折りたためるヤカン

ヤカンのあの形が、使わないとき じゃま〜〜。!!(>д<)ノ
そんな人にぜひおすすめ! → たためるケトル

押さえるだけでペタンコに。 コンパクト収納 & アウトドアでも大活躍 !
ボディ部分には、非常に耐熱性が高い、高品質のシリコンを使用。
 ためしに使ってみてはいかがですか? 

・ HULISEN たためる ケトル 折りたたみ式 便利な携帯 ステンレス鋼製の壺底 キッチン用 1.5L
   

たためる鍋 もあります。
   

あわせて、折りたためるカップもどうぞ。
Myカップとして、いつでも持ち歩けますね。

   
 
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2019年09月22日

☆短時間で料理できる2段階圧力鍋

 圧力を調整できる圧力鍋 よさそうですね。
2段階に圧力が切り替えられるので、食材や料理に合わせて設定できます。

短時間で調理が出来て身体に良いのが、うれしい。
短時間調理だから野菜のビタミンや栄養分を壊さず摂取が可能。
メタボリックが気になる方、「体の中から健康作り」をしたい方にオススメのお鍋です。

サイズを確認してね。 → 圧力調節 圧力鍋

・ パール金属 圧力鍋 3.5L IH対応 3層底 切り替え式 レシピ付 クイックエコ H-5040
  

   


 

 
ラベル:調理器具
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2019年09月18日

フルーツアイス「ヨナナス」メーカー

■ヨナナスメーカー901〈ドール/実勢価格:6480円〉
「ヨナナス」とは牛乳や砂糖を使わず、冷凍バナナをベースにフルーツだけで作るアイスのこと。
冷凍バナナと旬の果物「柿」を冷凍したものを本体に入れ、付属のスティックで押すと
クリーム状のヨナナスがニョロニョロと…。
変わった食感のヘルシーなデザートが完成!

冷凍したフルーツでつくるデザートメーカー。
【特長】・新食感!フルーツの新しい食べ方。
・アメリカでフルーツのあたらしい食べ方として注目されている[ヨナナス]。
・それは、アイスクリームでもジェラートでもないおいしさ。
・バナナをはじめ、いろいろな冷凍したフルーツでつくる新食感スイーツです。
・冷凍したフルーツを用意したら、ヨナナスメーカーでフルーツを ドロップ(入れる)&スカッシュする(押しつぶす)だけ。
・フルーツを冷凍しておけば、食べたいときにすぐにつくって楽しめます。
 → ヨナナス用の冷凍フルーツ

ヨナナスメーカー 901   902
   

冷凍バナナ ・ 冷凍柿
  

冷凍フルーツ があると、便利ね。
   
 
ラベル:調理器具
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2019年09月14日

☆ヘルシーコトコトでかんたん調理

同時調理で時間短縮(時短)できるといいね。
ヘルシーコトコト」がよさそう! 

湯せん加熱式の調理で、2段同時調理で一度におかずが2品できる。
後かたづけも簡単! レシピブック付属。

・ 【2段同時調理】recolte healthy cotocoto ヘルシーコトコト レッド RHC-1(R)

 

電気調理器「ヘルシーコトコト」は
湯せん加熱式の調理なので火加減調整の必要がありません!
材料を入れてセットしたら、あとはおまかせ。
ご飯を炊きながら、おかず1品を同時に作れます。




 
ラベル:調理器具
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2019年09月10日

☆料理に1台6役レミパンセット

毎日の料理に 楽しく活躍しそうな レミパンセット ♪

蒸す、焼く、揚げるなど 1台6役。 ノッポ蒸し台付もついています。

レミ・ヒラノ レミパン IH対応【Amazon.co.jp限定セット】
ブラウン マルチシート・蒸し台 3点セット RHF-912
レミ・ヒラノ レミパン IH対応【Amazon.co.jp限定セット】ブラウン  マルチシート・蒸し台 3点セット RHF-912 / 平野レミ

黄色もかわいい! レミパンセット イエロー RHF-103
レミ・ヒラノ レミパンセット イエロー RHF-103 / 平野レミ


包丁も使いやすいものに、バージョンアップ!
ドレミファキッチン キッチンナイフ DK-001
ドレミファキッチン キッチンナイフ DK-001 / 平野レミ

使いやすい料理用へら (スパチュラ)
OXO シリコンスパチュラ M パンプキン 1056855
OXO シリコンスパチュラ M パンプキン 1056855 / OXO (オクソー)

意外と役に立ちそう!
レミ・ヒラノ レシピスタンド レミ盤 RHF-108
レミ・ヒラノ レシピスタンド レミ盤 RHF-108 / 平野レミ


簡単料理に役立つ本

   





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2019年09月06日

らくらく豆乳つくり器でダイエット

体にいい豆乳、簡単におうちで作っちゃおう!
季節に合わせたスープもいいね。
 → 豆乳メーカー 各種

  

豆乳で上手に料理しましょう! ダイエットも!   → 豆乳レシピブック 
  
 
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2019年09月02日

☆電気フライヤーで火を使わず揚げ物

揚げもの ってむしょうに食べたくなることがあるけれど、
 ちょっとめんどくさ !!(>д<)ノ
お惣菜で買ってきちゃっても、揚げたてのおいしさはないし・・・。

そこで、火を使わず簡単に揚げ物ができる 電気フライヤー がおすすめ!
温度調節ができるし、蓋をすれば油もはねない! お手入れもらくらく!

◆ コンパクトタイプ

・ TWINBIRD コンパクトフライヤー パールホワイト EP-4694PW
・ プレステージ 温度調節機能付 電気天ぷら鍋 MTN-654P
・ 卓上フライヤー 揚げ丸 G-3120

  


◆ ゆとりの大きさ、パーティにも!
・ ZOJIRUSHI あげあげ 電気フライヤー メタリックカカオ EFK-A10-TJ
・ TIGER はやあげ 電気フライヤー CFE-A100T
・ クリーンフライヤー DF-535T

  


◆ 油は、くり返し使えば経済的
・ Panasonic 天ぷら油クリーナーレッツフライ 黒 TK-CT10-K
・ セクターワン オイルポット 1.3L (受皿付) SR-9821
・ セクターワン 天ぷらバット 大 (アミ付) SR-9824

   


◆ レシピ本で 揚げ物上手になろう!
    



 
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2019年08月24日

バターミルク入りパンケーキミックス

おやつ、食べたいけど、太る〜!!(>д<)ノ
 ダイエットにお勧めなのも、見つけました。

 デコを、工夫すれば、お誕生日やクリスマスケーキにもなるよ!

バターミルク入りパンケーキミックス

グルメ大賞 受賞。
 しっとりしているのに、ふーっわふわ♪♪
 小麦の自然な甘さと豊かな風味だけがお口に広がる、
  国産バターミルク入り・オリジナルパンケーキミックス

※ バターミルクとは?
 バター製造過程で残される乳脂肪のない液体で、ふわふわなパンケーキやクッキーの大切な成分です。
※ ウルトラミックス・国産バターミルクパンケーキミックスが、アルミフリー膨張剤配合でもっと優しくなりました。



 → バターミルク入りパンケーキミックス 各種

フライパンでパンケーキを作ったり、 お店でパンケーキ
フライパンでパンケーキを作る お店でパンケーキ
 
ラベル:食材 グルメ
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2019年08月22日

0.1g計量のキッチンスケールでパンやお菓子を!

お家でパン作り、出来立てパンを食べるのは格別ですね。
・・・イマイチうまくいかない人は 材料の重さをちゃんと測っていますか?
0.1g計量のキッチンスケールなら、微妙なさじ加減もOK。
ケーキ作りにも威力を発揮しますよ。 美味しい料理を作ってね!

 bengoo http://amzn.to/2ENs8jS

 ★ タニタ デジタルクッキングスケール 0.1g単位
  

 ★ デジタルクッキングスケール 0.1g単位
  

 ★ クッキング温度計 も必要ね。

  




ラベル:調理器具
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2019年08月20日

☆スロージューサーでフィトケミカルを摂ろう

カラフルな野菜や果物に含まれている酵素 “フィトケミカル” は、
活性酸素をやっつけアンチエイジングや生活習慣病予防に役立つ 今大注目の酵素です!

フィトケミカルを摂るには、毎日様々な色の果実を食べるのが一番。
野菜や果物の栄養素が手軽に取れる、ミキサーやジューサーを使うといいですね。

“フィトケミカル” が手軽に取れる 酵素が壊れにくい低速ジューサー

スロージューサー がおすすめ

・ ヒューロム スロージューサー H26-WN17
・ T-fal ジューサー スロージューサー 「インフィニープレスレボリューション」 低速圧縮絞り ZC500HJP
・ siroca スロージューサー SSJ-201 ホワイト [生ジュース/低速/分離しにくい]



石臼のようにゆっくり食材を押しつぶす、
 シャープ スロージューサー
 シャープ ジュースプレッソ
・ シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ジュースプレッソ ホワイト EJ-CP10B-W


しずかな、しずかな。「サイレントジューサー
・ 【正規品】クビンスサイレントジューサーJSG-150 ホワイト

 

ミキサーデビューに。お手頃価格が人気の秘密。
冷蔵庫の角氷をそのまま砕いてクラッシュアイスにできる「大型波刃チタンカッター」
果物と氷を一緒にミキサーすればスムージーのでき上がり♪
・ TESCOM MetalLine ジュースミキサー TM8100
・ TESCOM PureBlack ジュースミキサー TM835-W ホワイト

 

★ ミキサーとジューサーってどう違うの?
ジューサー 〜 
「ミキサー」の細かく砕く機能と、「水分」と「繊維」などの不要物を分離する機能がついているので、
店頭で購入するような「ジュース」を作る事ができます。
※搾りかすにはタップリと繊維質が含まれているので、捨てないで!
パスタのソースやカレー、ハンバーグなど色々な料理に使えます。
  
ミキサー 〜 
ミキサーの性質は、「砕く」「つぶす」「混ぜる(ミックス)」
ジューサーと違い「水分」と「繊維」を分離しないので、
「すりおろしリンゴ」のように、果物の繊維をまるごと摂れます!

 → ジューサー ミキサー 各種

フィトケミカル(英: phytochemical)は、植物中に存在する天然の化学物質であるとされる。 一般的に、「通常の身体機能維持には必要とされないが、健康によい影響を与えるかもしれない植物由来の化合物」を意味する用語として使用されている。
フィトケミカル - Wikipedia
 

 
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ヴィヴ シリコンスチーマー:クアトロ

シリコンスチーマー って便利そうね!

ヴィヴ シリコンスチーマー:クアトロ

●お好みの食材を入れてレンジで加熱するだけ!
 簡単においしいヘルシー料理ができる便利なスチーマー
●一度にたっぷりと簡単に調理ができ、
 料理のバリエーションも広がり楽しめる!

  

 シリコンスチーマー 使い方・料理のアイデアは こちら

   



 
シリコンスチーマー
 
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