2020年04月01日

☆辛くてきめ細かなカイエンペパー

辛くてきめ細かな カイエンペパー、キッチンに常備したい!

原材料は「唐辛子だけ!」、「一味唐辛子」とは違った使い方で辛さを楽しみたいね。

いつも使っているのは、これなんだけど最近お店で見かけない・・・。

ハウス GABAN カイエンペパー<パウダー> GABAN(ギャバン)

 香りを主とした品質にこだわった原料です。使い勝手の良いヒンジキャップです。
 シンプルで質感のあるパッケージデザインです。
 辛みを強く感じるように、細かくパウダー状にした赤唐辛子です。
 肉料理や野菜料理などに、強い辛みつけにお使い下さい。



どのくらいの頻度で使うかによって 購入する量を決めよう。

ハウス GABAN カイエンペパー<パウダー> 16g×5個 または 200g
S&B チリーペッパー(パウダー) 12g×5個



マスコット カイエンヌペッパーパウダー 25g チリパウダー 35g



・ インド産 チリペッパー パウダー 唐辛子 粉末 100g アメ横 大津屋 とうがらし トウガラシ チリ カエンペッパー chili pepper
・ カイエンペッパー パウダー ohtsuya 唐辛子 粉末 100g アメ横 大津屋 とうがらし トウガラシ チリ カエン ペッパー chili pepper

産地:中国産 ■原材料:唐辛子 ■ナス科トウガラシ属 ■賞味期限:300日 ■形態:袋入り
高温多湿を避け冷暗所に保管してください。開封後はお早めにご使用ください。

 


 チリパウダー ホット 100g Chilly Powder HOT  粉末 コウベグロサーズ

チリパウダーと書いてあるが、カイエンペッパー だそうです。o(*'o'*)o


 
辛くてきめ細かな カイエンペパー、キッチンに常備したい!
 
ラベル:グルメ 購入
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2020年03月31日

冷麺とチジミをつくろう

 お家で韓国料理を作りましょう!
 まずは、材料をゲット。 → 売れてる 韓国食材

ユウキ食品 冷麺(スープ付・二人前) 360g
ユウキ食品 冷麺(スープ付・二人前) 360g / ユウキ食品

漫画「美味しんぼ」にも登場した名店「まだん」の韓国冷麺1食入り キムチでやせる
漫画「美味しんぼ」にも登場した名店「まだん」の韓国冷麺1食入り / キムチでやせる

特製手作り!冷凍海鮮チヂミ[1枚200g] / 有限会社まんぷくカンパニ

特製手作り!冷凍海鮮チヂミ[1枚200g] / 有限会社まんぷくカンパニ

チジミの素で簡単! 手作り

李王家 チヂミ粉 300g / 潟Aイ・ジー・エム トレーディング
李王家 チヂミ粉 300g / 潟Aイ・ジー・エム トレーディング

韓国ビビン麺(スラサン韓国生ビビン麺)6食入 / ドーバーフィールド

韓国ビビン麺(スラサン韓国生ビビン麺)6食入 / ドーバーフィールド

レシピ本もどうぞ!

韓国家庭料理ダイエットレシピ集

韓国家庭料理ダイエットレシピ集―簡単!美肌Cooking [単行本] / 禹 舜年, 魯 香淑 (著); 禹 舜年, 魯 香淑 (原著); スパイク (刊) ミンさんのおいしい韓国家庭料理―ソウルからのレシピ便 [単行本] / ミン ウンスク (著); アップオン (刊) 韓流スターも歓喜する秘伝の韓国家庭料理 [単行本] / 韓国秘伝料理研究会 (著); ベストブック (刊) たれさえあれば、韓国料理 [単行本] / 金 順子 (著); 金 順子 (原著); 文化出版局 (刊)

他にもあります。 → 韓国料理の本 一覧

食べに行くにも、食材を買いだしに行くにも、この本があると心強い!
新大久保コリアンタウンガイド [単行本(ソフトカバー)] / 八田靖史 (著); 佐野良一 (監修); 晩聲社 (刊)

以前、韓国講座で 冷麺 「냉면」 とチジミ 「찌짐」を作りました。
とっても簡単で、おいしい〜。
 ⇒ 韓国料理を作ろう 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
こちらもみてね ⇒ 韓国語と文化の特集コーナー 〜 Myブログ「川と緑のある景色」
 
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2020年03月13日

香り高い紅茶を!

 
BOOK型紅茶 は、絵本のようなおしゃれなパッケージに、香り高いティーが入ったセット、ロマンティックですね。
 → ティーブック ノンカフェイン紅茶

・ バシラーティーマジックフルーツアソートブック

・ [紅茶の国のアリス] ノンカフェイン紅茶バラエティーティーセット
・ セバスティ BOOK型紅茶 トロピカルデザート

  

  

ルピシア の お茶
  

おしゃれなパッケージの 紅茶。
  

 ルピシアのお茶 ・ ティー ブック おすすめです。

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アーモンド効果、飲んで健康、ダイエット

アーモンド効果 って何?
 商品名です! → グリコ アーモンド効果

・ .グリコ乳業 アーモンド効果 紙パック200ml×24本入
・ .グリコ乳業 アーモンド効果 香ばしコーヒー 紙パック200ml×24本入
・ グリコ乳業 冷蔵 12本 アーモンド効果チョコレート 200ml

  

アーモンドの美容効果に注目! ダイエット効果に加え 老化防止、便秘解消!
調べてみると いいことずくめ (*^_^*)♪
私たち日本人に不足しがちなミネラル類を補える!
カルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛などが豊富なんです。
骨粗しょう症の予防に!
骨を作るためにはカルシウムだけではダメ!
マグネシウムも必要なため、アーモンドは最適です。
若返りのビタミンVEで、アンチエイジング!
活性酸素による酸化を防いだり、血行をよくするビタミンEが豊富。
アーモンド23粒で、大人の女性に1日に必要な摂取量をカバー!
善玉オレイン酸が、アーモンドの脂肪分約7割を占めている!
悪玉コレステロールだけを減らしてくれるため
生活習慣病の予防になります。
食物繊維が豊富なので、便秘解消やダイエットに最適!
腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富なアーモンド。
なんと20粒で、玄米1杯半と同じ量の食物繊維が摂取できます。
アーモンドの種皮にはポリフェノールも!
活性酸素よる細胞の酸化防止に有効なので
老化や生活習慣病の予防に効果的。

・ 素焼き アーモンド 無塩 無植物油 1kg
・ 共立 アーモンドプードル 500g
・ パイオニア企画 アーモンドパウダー 400g

  


・ エコミル アーモンドミルク(パウダー) 400g
飲み物としてだけでなく、毎日のお料理やお菓子作りにも幅広くお使いいただけるリーズナブルなパウダータイプ


 → アーモンド効果|グリコ - 江崎グリコ
2015年「Yahoo!検索大賞」 “今年の顔”に選ばれました。
 ■プロダクトカテゴリー 飲料部門:アーモンド効果
 
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2020年03月08日

レンジでミニケーキを作ろう



おやつに、小さなカップケーキはいかが!
電子レンジで簡単に作れるシリコンのケーキ型なら、
作るのも おかたずけも らくらくです。 → シリコンケーキ型

子供でも、できちゃう!

・ 貝印 HeartForYou シリコーン カップケーキ型 ミニ (12個取り) FP-5002
・ シリコン製ケーキ型(ローズ型) SLM6

 

カップケーキの作り方は → レシピ本で!
 それにしても、かわいい〜。


 
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2020年03月03日

薫り高いハーブティ「ハッピーセレブレーション」

ヘルシーでおしゃれな ハーブティ 、どれがいいかしら?

おすすめは ハッピーセレブレーション

2018年9月14日 『ベランダガーデニング講座 〜 はじめてのキッチンガーデン編』1回めに出されたもの。
香りがよく 美味しかった。(=^▽^=)

・ おいしいハーブティー ハッピーセレブレーション




商品紹介
ノンカフェイン(カフェイン0.00%)。
これからの人生に素敵な出来事がたくさんあるよう、願いを込めて、フルーツの美味しさが詰まったハーブティーをあなたに。
濃い目に出したハーブティーとフルールのジュースを合わせても新鮮な味わいに。
ハーブシロップやハチミツ、メープルシロップで甘みをつけたり、甘い香りなのでそのまま楽しんだり、
さまざまなお召し上がり方をお楽しみ下さい。

原材料:ハイビスカス、ローズヒップ、アップル、シナモン、ブラックカラント、ビルベリー、香料

他のも 飲みたいね。

・ おいしいハーブティー ムーンガーデン
・ おいしいハーブティー プリンセス
・ おいしいハーブティー アサイーラズベリー

  
 
アサイー ウィキペディア
アサイー(アサイ)、学名:Euterpe oleracea 和名:ニボンモドキ、ワカバキャベツヤシ、
アサイーは、ブラジル・アマゾンが原産のヤシ科 エウテルペ属の植物である。
果実の外見はブルーベリーに似ており、食用にする。
アサイーベリー などと表記される場合もあるが、植物学的にはブルーベリーやその他ベリーとは近縁ではない。

 
ラベル:グルメ
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2020年02月29日

桜海老と春キャベツのピザ

映画のあとの 遅めのランチ
 「桜海老と春キャベツのピザ」
春らしいメニューですね。



 おうちで作ってみましょう! 

大好き!おうちピザ―手作りすれば楽しい!おいしい!安上がり! (主婦の友生活シリーズ)

大好き!おうちピザ―手作りすれば楽しい!おいしい!安上がり! (主婦の友生活シリーズ)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 主婦の友社
  • 発売日: 2008/02/28
  • メディア: ムック



パスタもピッツァもおまかせ! カルミネさんのイタリアン (特選実用ブックス)

パスタもピッツァもおまかせ! カルミネさんのイタリアン (特選実用ブックス)

  • 作者: カルミネ・コッツォリーノ
  • 出版社/メーカー: 世界文化社
  • 発売日: 2009/11/11
  • メディア: 大型本



ウー・ウェンの春野菜で体をきれいに―春天好! (別冊栄養と料理 (vol.2))

ウー・ウェンの春野菜で体をきれいに―春天好! (別冊栄養と料理 (vol.2))

  • 作者: ウー ウェン
  • 出版社/メーカー: 女子栄養大学出版部
  • 発売日: 2006/02
  • メディア: 大型本



 
 
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2020年02月19日

イタリアのスイーツ、カタラーナ

イタリアの伝統スイーツ カタラーナ をおすすめ

 クレームブリュレの原型ともいわれている伝統的なお菓子です。
凍らせたカスタードプリンとカリカリに焼いた香ばしいキャラメル
固めのうちに食べるか・・・溶け始めに食べるか・・・。

 贅沢なフルーツ入りも美味しいそう。 → カタラーナ



ラベル:菓子 グルメ
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2020年02月17日

お箸の持ち方を覚える


お箸の持ち方が悪いらしく、年上の方々と食事すると
指摘されることがあります。 !!(>д<)ノ




簡単に持ち方を身につける お箸があると知りました。
子供さんにも、いいですね。

  

・ イシダ 三点支持箸 右利き用 20.5cm
・ イシダ 子供用 三点支持箸 右利き用 16.5cm

 

ラベル:子供 学習
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2020年02月13日

お家でピザ

ピザお好きですか?

★ ピザはやっぱり専門店で、香ばしく焼けたあつあつのピザ!
 

★ 宅配ピザは手軽でいいね。アメリカ映画では必須アイテム (*^_^*)♪


★ 冷凍ピザだって、トッピングを追加すれば ヘルシーにも!


★ ピザ生地から作りたい!
・ FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220
・ TIGER コンベクションオーブン&トースター ワイドタイプ シルバー やきたて 熱風コンベクション KAS-V130-SN
・ パール金属 デリイタ ピザオーブン D-108
・ 本格 石窯 ピザオーブン 【 ピッツェリア 】 ピザ焼き窯 耐熱陶器製 送¥0
   


・ SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542
・ DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN
・ 木製 ピザピール 大
・ 木柄 アルミ ピザピール 小(全長580mm)
   


・ ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック DIYシリーズ)



ピザの作り方 アイデア満載の本
  

 


  
 
ラベル:グルメ
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2020年01月30日

毎日飲む ネスカフェ エクセラ と ネスレ ミロ

インスタントコーヒー 大好き!
それも 「ネスカフェ エクセラ

お湯さえあればすぐ飲めるし、ゴミも出ないので 究極の エコ!

スーパーで時々特売してるけど、いくらぐらいのときが お買い得 ?

Amazonでも お値段は 様々 

2019/3/28 ネスカフェ エクセラ 200g 価格: ¥ 700 (参考価格: ¥ 1,307)

 

「詰替え」も 量に気をつけないと 割高になることも !!(>д<)ノ

     150g      150g       180g 
  


ネスレ ミロ  → ネスレサイト 通常価格 378円(税込)

     240g 2個      150g 3個
 

 → ネスカフェ ポータルサイト|It all starts with a NESCAFÉ - ネスレアミューズ
・ ネスレ
 
ラベル: mediamarkerより
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2020年01月29日

おうちで作ろう炭酸水

家庭で簡単にソーダが作れる 炭酸水メーカー ってよさそうね。

ジュースに ハイボールに チューハイに。 炭酸水もお家で作れば エコ!
  パーティでも 大活躍 

炭酸水には、ダイエット効果、疲労回復、アンチエイジング、新陳代謝アップなどがあり、
 美容業界やスポーツ業界からも注目を浴びています。 え〜〜 知らなかったぁ



炭酸水メーカー
   

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 

買い切り型卓上ウォーターサーバー

・お水は1Lあたり79円から、と大変お買い求めやすい料金設定
・日本名水百選に選ばれたお水など10種類からお好みで選択が可能
・しかもお好きな時にご購入いただけ、お急ぎ便を利用すれば最短当日お届け


ラベル:調理器具
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2020年01月23日

沖縄の味サトウキビアイス

  沖縄の味 サトウキビアイス

バニラ・バナパコ・ウベ・サトウキビ・パッションフルーシャーベット・マンゴ・
シークワーサーシャーベット・紅イモ・塩ちんすこう

沖縄の夏の香りを満喫! 沖縄のアイス「ブルーシール詰合せギフト」



砂糖の原料となるサトウキビ、ジュースやシロップ、ハーブティ。
  


♪ ざわわざわわ さとうきび畑 ♪



 沖縄の歴史をさとうきびを通して、振り返ってみよう 

 
ラベル:菓子 ハーブ
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2020年01月21日

おもてなしに野菜と蝶のファルファッレ!

今注目の「ファルファッレ(ファルファーレ)」って知ってる?

イタリア語で、 【farfalle (ファルファッレ)】は「蝶」の意味。
実は、ショートパスタの一種で、蝶の形をしたもののこと。
さまざまな大きさのものがあり、ゆでてソースをかけて食たり、スープにしたり。

小さなパスタだから調理時間も短く、急な来客にもぴったり!
野菜も一緒に、あっという間に おいしくできちゃう

手作り野菜なら おいしさ アップ。
 ⇒ Myブログ:★ベランダでミニトマト栽培
 ⇒ Myブログ:★グリーンカーテンで快適な夏を!

旬の野菜の ファルファッレ、作ってみましょう!

キャベツ、そら豆、玉ねぎなどを切って、茹でます。
そのときに ファルファッレも一緒に茹でるのがポイント。
 小さなパスタだからこそのお手軽な技!
生クリームソースで手早くあえて、塩・コショウで、味を調えます。
プチトマトを飾って出来上がり。

豪華にしたいときは・・・海老やサーモン、生ハムなども。

 まずは、蝶の形の ファルファッレを ゲット! → ファルファッレ 各種
   

 ソースがあれば、もっと簡単!
左から、イタリアン トマトソース・ポルチーニ入り
トマト&ポルチーニ  トマト&バジル ジェノベーゼ・バジル トマト&リコッタ
   

 作り方のアイデアは、こちらもどうぞ。

   



 
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2020年01月11日

爽やかな白ワイン、タティアラ・シャルドネ

オーストラリアの5ツ星名門ワイナリー セント・ハレット社 の ワイン
タティアラ 日本新登場ですって。

店頭に 赤・白 並んでいたので買ってきました。
飲んでみたら、香りが豊かで 爽やか。 おいしい!

お手頃価格も魅力、次からは、ネットで購入です!

左は タティアラ・シャルドネ、白 辛口
  中央は タティアラ・カベルネ&シラーズ 赤
    右は ポーチャーズ・セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 白
     
   

他にもあります。 → セント・ハレット のワイン 各種
 
☆ オーストラリアのワインについて知りたいな。
  

・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座


 
キーワード : 大人・アルコール

ラベル:購入 ワイン
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2020年01月10日

チリのワイン「ビニャ マイポ」

「ワインの理想郷」 チリのワイン 「ビニャ マイポ

チリの中でも最も古くからブドウの栽培が行われていた産地マイポ・ヴァレー。
この地にちなんで設立されたブランド 「ビニャ マイポ」
最高のワインをつくろうと、「バランスとハーモニー」に秀でたワインを追求。

カベルネ・ソーヴィニヨン  メルロー
  

シャルドネ
チリの太陽をいっぱい浴びた果実の、桃や柑橘系のフルーツを思わせるフルーティな香り、
爽やかな酸味が特徴のワインです。

 

ワインについて、知りたいな!
  

・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座
・ シャルドネ - Wikipedia
・ カベルネ・ソーヴィニヨン - Wikipedia
・ メルロー - Wikipedia


 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:ワイン
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2020年01月09日

デザインカプチーノっておしゃれ〜

デザインカプチーノ、カフェでもおしゃれなメニューで大人気。
 おうちで作ってみましょう!

カプチーノメーカー

  

  


デザインカプチーノ の レシピブック

  


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2020年01月08日

チリの発泡ワインが美味しい

 スパークリングワインを飲みました。 美味しい!
ラベルを見ると 『SUNRISE BRUT SPARKLING WINE CHILE CONCHA Y TORO 』

DSC_1322_12311夜-スパークリングワイン美味しい_100.jpg DSC_1285_1231夜-チリのスパークリングワインと生ハム、チーズ、リンゴ_400.jpg

コンチャ イ トロ サンライズ スパークリング
 

次は ロゼにしようかな。いろんなのを飲んでみたいね (*^_^*)♪
  

 → コンチャ イ トロ サンライズ
 
参考 コンチャ・イ・トロ ・ コンチャ・イ・トロ サンライズ KIRIN
 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ
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2020年01月06日

芳醇なワイン、ジョルジュ デュブッフ

 おすすめワイン 「ジョルジュ デュブッフ
心地良い深みと果実味が世界中を魅了! 「ボジョレーの帝王」の味わいの3種類。

右端の“ムーラン・ナ・ヴァン”は、最も力強く芳醇な味わい。
 深く、濃くも滑らかな舌触りの1本です。

  

ワイン について 知りたいな。
  


・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座


 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ ワイン
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2020年01月05日

スティルトン チーズ ワインにピッタリ

スティルトン チーズ 
癖になりそうな ブルーチーズ
ワインにピッタリ。
塩が強いので、砕いてサラダのトッピング。
揚げだし豆腐にのせて、レンジでチン!
もちろん、ピザにパスタにからめても〜〜。

  
スティルトン は、イギリス原産のチーズの一つ。
アオカビで熟成されるブルーチーズタイプのものがよく知られており、単に「スティルトン」といえば通常ブルー・スティルトンを指す。
フランス原産のロックフォール、イタリア原産のゴルゴンゾーラとともに「三大ブルーチーズ」として並び称されている。

三大ブルーチーズ → スティルトン ・ ロックフォール ・ ゴルゴンゾーラ 
 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ 購入
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