2018年08月21日

★金沢・佃の佃煮と最中お茶漬け

頂き物の詰め合わせ、食べてみましょう!

R0024913_0125昼-最中茶漬け、雑魚佃煮_400.jpg
[金沢・佃の佃煮] 佃の佃煮 

   

 佃の佃煮(金沢)

佃の佃煮で今人気の高い商品ばかりを詰合せたアソートギフトです。
セット内容は、
お洒落なパッケージに食べきりサイズの佃煮がはいった「一人ひとり」シリーズから、
 「磯くるみ」「魚の花」、くせの無い美味しさの「ぎんぽ白魚」や「ごまちりめん」をチョイス。
金沢の名産と名高い「加賀の白峰(はくほう)」、ファンも多いお茶請けです。
創作茶漬け「器茶漬け」は、お茶漬け専用に開発された佃煮茶漬けのもとが最中の中に詰まっています。
最中の皮は「豆あられ」かわりに召し上がっていただけるという商品。
 
ラベル:グルメ
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2018年08月20日

お家でピザ

ピザお好きですか?

★ ピザはやっぱり専門店で、香ばしく焼けたあつあつのピザ!
 

★ 宅配ピザは手軽でいいね。アメリカ映画では必須アイテム (*^_^*)♪


★ 冷凍ピザだって、トッピングを追加すれば ヘルシーにも!


★ ピザ生地から作りたい!
・ FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220
・ TIGER コンベクションオーブン&トースター ワイドタイプ シルバー やきたて 熱風コンベクション KAS-V130-SN
・ パール金属 デリイタ ピザオーブン D-108
・ 本格 石窯 ピザオーブン 【 ピッツェリア 】 ピザ焼き窯 耐熱陶器製 送¥0
   


・ SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542
・ DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN
・ 木製 ピザピール 大
・ 木柄 アルミ ピザピール 小(全長580mm)
   


・ ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック DIYシリーズ)



ピザの作り方 アイデア満載の本
  

 


  
 
ラベル:グルメ
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2018年08月19日

おうちで作ろう炭酸水

家庭で簡単にソーダが作れる 炭酸水メーカー ってよさそうね。

ジュースに ハイボールに チューハイに。 炭酸水もお家で作れば エコ!
  パーティでも 大活躍 

炭酸水には、ダイエット効果、疲労回復、アンチエイジング、新陳代謝アップなどがあり、
 美容業界やスポーツ業界からも注目を浴びています。 え〜〜 知らなかったぁ



炭酸水メーカー
   

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 

買い切り型卓上ウォーターサーバー

・お水は1Lあたり79円から、と大変お買い求めやすい料金設定
・日本名水百選に選ばれたお水など10種類からお好みで選択が可能
・しかもお好きな時にご購入いただけ、お急ぎ便を利用すれば最短当日お届け


ラベル:調理器具
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2018年08月18日

沖縄の味サトウキビアイス

  沖縄の味 サトウキビアイス
バニラ・バナパコ・ウベ・サトウキビ・パッションフルーシャーベット・マンゴ・
シークワーサーシャーベット・紅イモ・塩ちんすこう
沖縄の夏の香りを満喫!

  

砂糖の原料となるサトウキビ、ジュースやシロップ、ハーブティ。
   

♪ ざわわざわわ さとうきび畑 ♪
   


 沖縄の歴史をさとうきびを通して、振り返ってみよう 
   
ラベル:菓子 ハーブ
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2018年08月17日

イタリアのスイーツ、カタラーナ

イタリアの伝統スイーツ カタラーナ をおすすめ
 クレームブリュレの原型ともいわれている伝統的なお菓子です。
凍らせたカスタードプリンとカリカリに焼いた香ばしいキャラメル
固めのうちに食べるか・・・溶け始めに食べるか・・・。
 贅沢なフルーツ入りも美味しいそう。 → カタラーナ

   

ラベル:菓子 グルメ
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2018年08月15日

☆琉球の香り:くつろぎのお茶

お友だちにおみやげに頂いたハーブティ 「琉球の香り」 
ニッキ(シナモン:桂皮)の香りがふんわり、やさしい〜。
すっかりお気に入りです (*^_^*)♪

・ 琉球の香りティーバッグ(2g×100P) ・ 
琉球の香り 500g

 

原材料:麦茶、ハブ茶、ハト麦、烏龍茶、クコの実、クミスクチン、桂皮、ドクダミ、
秋ウコン、ギムネマシルベスタ、焙茶、ジャスミン茶、霊芝、ベニ花、グァバ葉、
朝鮮人参、ビワの葉、柿の葉、ヨモギ、オオバコ、キダチアロエ、ハママーチ

この中で、初めて知ったもの
・ ギムネマ・シルベスタ (Gymnema Sylvestre)」、別名「グルマール」。
   日本では省略されてギムネマ、ガガイモ科の蔓性(つるせい)植物
    → ギムネマの効果と効能 〜 血糖値を安定させ糖尿病を予防・改善する

・ クミスクチン (Orthosiphon Stamineus Benth.) 和名: ネコノヒゲ   沖縄名. クミスクチン 和名: ネコノヒゲ. 生薬名. クミスクチン. 学名.
   ネコノヒゲなら、Myガーデンに咲いていましたよ。
    ⇒ ねこのひげ 〜 Myブログ「Niwa niha Hana」
  

・ ハママーチ (Artemisia campestris Linne.) 琉球ヨモギ 
  → ハママーチ - 最南端ハーブ図鑑@ガーデンパナ

★ 花壇でおなじみの植物
どんな花が咲くのかMyブログ 「Niwa niha Hana」 と  「散歩道の野草と風」 で探してみましょう

 ・ ジャスミン ・ ドクダミ
   

 ・  ・ キダチアロエ
  

 ・ クコ ・ ビワ ・ ヨモギ ・ オオバコ
 
ラベル:
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2018年08月05日

野菜料理バーニャカウダを作ろう

今流行の、バーニャカウダ ・ 「農園バーニャカウダ」
 パーティにぴったり。おしゃれ〜。

バーニャ・カウダ(ピエモンテ語:Bagna càuda)とは、
 イタリア・ピエモンテ州を代表する 野菜料理


野菜をなんでも、暖かいディップにつけて食べる簡単料理です。

こだわるなら、ディップ =にんにくとアンチョビ、オリーブオイルを煮立ててつくる ソースが決め手
野菜は、茹で野菜でも、蒸し野菜でも、生野菜でも、焼き野菜でも OK。

いかに野菜をきれいに盛り付けるか! 腕のみせどころ!

 

◆ バーニャカウダの ソースとポットのセットなら簡単
 さぁ、やってみましょう!

  

◆ バーニャカウダのソース いろいろ試してみてね。

   

◆ バーニャカウダのポット これがないと始まらない (*^_^*)♪
 一体型と分離型、お手入れも考えて選びましょう!

   



 → バーニャカウダのソースやポット 各種


  

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2018年07月31日

ワイン「コート・デュ・ローヌ」


この前頂いた「コート・デュ・ローヌ」のワイン とっても美味しかったので、
 パーティにも、おすすめです!

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  コート・デュ・ローヌ ギガル

   
フランス南部ローヌ地方は、地中海へ注ぐローヌ川に沿って数々の銘醸地が連なり、ボルドーに次ぐワインの生産量を誇ります。
この中でローヌ全域を指す地方名アペラシオンが、A.O.C.コート・デュ・ローヌです。
凝縮した果実味とほのかなスパイスの風味、ローヌらしいコクのある濃厚な味わいを気軽に楽しむことができます。



 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ
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2018年07月28日

もろみって、食べます〜?

もろみって、食べます〜?

なんか、おいしそうなの見つけました。

もろみ味噌
そのままあったかいご飯にのせる他、モロキュウや豆腐につけて。
麺類、鍋物、炒め物やカレーの辛さ調節等にも。

  

  


もろみ酢は、いかが!
もろみ酢とは、泡盛を造る過程で発生するもろみ粕を絞って造られる清涼飲料水です。

  

もろみ漬け
  
ラベル:グルメ 食材
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2018年07月26日

プリン大好き!

デザートは何がお好き? やっぱり プリンでしょう

定番のプリンも、いろいろ工夫されて、あれもこれも食べたい!

  おいしそう! 卵の中身は・・・プリン!!
なんと、卵を割らずに低温加熱法でプリン状にした、卵100%のスイーツ → たまご プリン

  
 → たまご プリン 各種

◆ ギフトに、我が家に! → プリン 各種
・ 牧家のプリン3色セット 北海道産 洋菓子 スイーツ
    

◆ 大きなプリンをガッツリ食べたい!!    
 ロイヤルガストロ バケツプリン(1リットル) ・ KINGプリン
 

◆ フルーツも! プリンも!
かぼちゃプリン ・ マンゴープリン ・ フルーツプリン


◆ お茶を飲みながら、抹茶プリン!(*^_^*)♪
・ はんなり京都の宇治抹茶プリン 
  
 
 → 抹茶プリン、手づくりもいいね。

◆ 一味違った個性派ぞろい! o(*'o'*)o
・ 低糖質・糖質制限 プリンアラモード6個入り。人工甘味料不使用。食物繊維入り。
・ 神戸フランツ 神戸魔法の壷プリン(R)9個入
・ やさしくラクケア 20kcal 黒ごまプリン 60g×12個




◆◆ 手作り派はこちらを! 
 → プリンミックス でお好みのプリンを作りましょう!

◆ レシピ本で、手作り失敗なし! → プリン レシピ
  

◆ 健康にいいプリンを作ってね。
   

 
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2018年07月24日

チリのワイン「ビニャ マイポ」

「ワインの理想郷」 チリのワイン 「ビニャ マイポ

チリの中でも最も古くからブドウの栽培が行われていた産地マイポ・ヴァレー。
この地にちなんで設立されたブランド 「ビニャ マイポ」
最高のワインをつくろうと、「バランスとハーモニー」に秀でたワインを追求。

カベルネ・ソーヴィニヨン  メルロー
  

シャルドネ
チリの太陽をいっぱい浴びた果実の、桃や柑橘系のフルーツを思わせるフルーティな香り、
爽やかな酸味が特徴のワインです。

 

ワインについて、知りたいな!
  

・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座
・ シャルドネ - Wikipedia
・ カベルネ・ソーヴィニヨン - Wikipedia
・ メルロー - Wikipedia


 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:ワイン
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2018年07月20日

★美味しく手軽なタイカレーとレシピ

 タイカレー! やみつきになっちゃいます (*^_^*)♪

美味しく手軽にタイカレーを食べたい。 なんと、パッカン缶詰があります。

そして、113通りの調理方法が載ったレシピ本がでましたよ!
  
 → タイカレーの本

最初に食べたのはこれ! タイ米で炊いたご飯にピッタリ、ちょっと甘口 いなば ツナとタイカレーレッド 125g×24個
次はこれ! いなば チキンとタイカレーイエロー 125g×24個
・ いなば ツナとタイカレーグリーン 125g×24個

  

 他にもあります! → タイカレー 各種

タイカレーには、香りのいいタイ米がおすすめ。
 (右は 温めるだけのジャスミン米レトルトパック)
   

 → タイ米

こちらも見てね ⇒ Myブログ:★トムヤムラーメンを作ろう

「アイリスオーヤマ こだわりの一等米 100%」 
農林水産大臣登録検査機関が行う「米穀検査」で、最も優秀な等級と認められた玄米「一等米」を使用し、3合ごとに小分け包装された「新鮮小袋パック」でいつでも新鮮においしく食べられるのが特徴です。
ご飯を美味しく! → アイリスオーヤマのお米

 空き缶は、きちんと「ゴミ分別」して捨ててね!
こちらもみてね。
リサイクル講座に参加 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
 
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2018年07月19日

ツナのトマトソースのスパゲティ

ランチは、パスタがいいね。
ツナのトマトソースのスパゲティ と レタスサラダ、コーヒー



簡単パスタ、おうちで作ってみましょう! 
冷蔵庫にあるのもので、ささっと作りましょう!
パスタクッカーなら、無駄な水も要らず美味しく茹であがり。
 お好みは アルデンテ!?

   


レンジで簡単に麺を茹でることができます! これはいい!
レンジでちゃんと回転するかどうか、サイズを確認してね!
横283×縦78×高78mm  280×135×90mm  290×140×95mm
  

:横234×縦170×高62mm :320×150×85mm
この際、ターンテーブル無しの電子レンジに買い換えようかしら!
庫内:幅320×奥行き330×高185mm  幅300×奥行320×高185mm
   


ここが肝心、美味しい麺を準備しよう!
   


レシピ本でアイデアや作り方のコツをマスターしよう!
365日スパゲティが食べたい

365日スパゲティが食べたい

  • 作者: 西巻 真
  • 出版社/メーカー: 文化出版局
  • 発売日: 1996/06
  • メディア: 単行本






川越達也の3ステップで10分パスタ―人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ (主婦の友αブックス)

川越達也の3ステップで10分パスタ―人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ (主婦の友αブックス)

  • 作者: 川越 達也
  • 出版社/メーカー: 主婦の友社
  • 発売日: 2010/02/27
  • メディア: 大型本



お鍋ひとつのスピードパスタ (e-MOOK)

お鍋ひとつのスピードパスタ (e-MOOK)

  • 作者: 大井 純子
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2010/04/08
  • メディア: 大型本



ゆでたパスタにあえるだけ パスタソースレシピ (Seishun Style Book)

ゆでたパスタにあえるだけ パスタソースレシピ (Seishun Style Book)

  • 作者: 川上 文代
  • 出版社/メーカー: 青春出版社
  • 発売日: 2007/05
  • メディア: 単行本



ちゃんと作れるイタリアン

ちゃんと作れるイタリアン

  • 作者: 落合 務
  • 出版社/メーカー: マガジンハウス
  • 発売日: 2005/09/15
  • メディア: 大型本








 
 
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2018年07月15日

★土用丑の日 7月20日 金曜日 う・ですね

土用の日は うなぎ! ですよね。いえ、今では 「う」のつくものです。
2018年は、 7月20日(金) です。 → Wikipedia
 → 【土用の丑の日とは】2018年はいつ?ウナギを食べる意味や由来をご紹介

うなぎは、絶滅危惧種。 乱獲すればあっという間にいなくなるかも・・・。
その一生は謎と神秘に満ちて科学心をくすぐります。

・ ニホンウナギが絶滅危惧種に。 - 日本自然保護協会
・ ニホンウナギ - Wikipedia


  

  

  

ウナギに替わる美味しいものを食べよう!
・ 土用丑の日に食べるものまとめ。うなぎ以外が沢山!
・ 土用の丑の日は「うのつく食べ物」を食べたらいいんです!
・ 土用丑の日にうなぎの由来とうなぎ以外の食べ物

◇ うなぎ、食べたい人はこちら → うなぎ 各種

  


◇ 国産というけれど・・・・、 かしこい消費者になろう。(^o^ゞ;

  


2012/3/5 記
じつは、私、うなぎが苦手だったんです・・・。
ちょうど2年前の3月5日の話です。
 知人のお宅に招待されて・・・ 「お昼はうなぎでいいかしら?」
  近所に「野田岩」があるんだけれど。
     えぇ〜〜〜。
そういわれて、ん10年ぶり!? で うなぎをいただくことに。
それまでの 脂っこいイメージとは違い、ふんわりさっぱり。
うなぎもご飯も たくさんなので、ボリューム満点。
  ごちそうさまでした〜。 (*^_^*)♪
 
ラベル:グルメ
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2018年07月12日

クールなロールケーキ作ろう!

夏休み 冷たいお菓子が食べたい! 

自分で、ロールケーキ作っちゃおう!

スポンジ生地を冷たくして、フルーツやヨーグルト、ゼリー、アイスを巻くと
美味しいロールケーキのできあがり。
更に、それを冷凍しちゃうと、ホント クール〜〜
 プレゼントにも よろこばれるよ。 

アイデア満載のレシピ本です。 見てるだけでも幸せ〜。

  

 → ロールケーキのレシピ本

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

美味しそう! ユニークなロールケーキです。

・ きってもきってもスヌーピーが出てくる四角いロール♪

  



作らなくても OK! → おいしい ロールケーキ 各種

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

まるでお菓子の国、 ロールケーキの塔です。
一緒に積み上げるのが たのしいね!  これを組み立ててタワーを作ります。

・ 新杵堂 9種のミニロールを自己流アレンジで楽しむロールケーキタワー 18個 [ 誕生日ケーキ・バースデーケーキ ]
・ 新杵堂 ロールケーキタワー用ミニロール 1セット(3個) B:マロン&フランボワーズ&チョコ

  



 
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2018年07月10日

おわら風の盆 スイーツ

越中八尾 おわら風の盆 
  前夜祭 8月20日〜8月30日
  風の盆  9月1日〜9月3日
二百十日の初秋の風が吹くころ、おわら風の盆の幕開けを迎えます。毎年9月1日から3日にかけて行われるこのおわら風の盆は、今も昔も多くの人々を魅了します。涼しげな揃いの浴衣に、編笠の間から少し顔を覗かせたその姿は、実に幻想的であり優美・・・。


富山県八尾町を代表する昔ながらのご当地スイーツ。
見た目は、厚焼き玉子。ふわふわの食感、卵白の絶妙な焼き加減。
  ぜひ、お試しください! → 林盛堂本店 おわら玉天

 

こちらも 名物 おわら 手延そうめん や 田中屋 おわら風の詩

    

米どころ、鮮烈な水、美味しい日本酒や焼酎もどうぞ!
   

富山市八尾町

大きな地図で見る

ラベル:グルメ
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2018年07月09日

芳醇なワイン、ジョルジュ デュブッフ

 おすすめワイン 「ジョルジュ デュブッフ
心地良い深みと果実味が世界中を魅了! 「ボジョレーの帝王」の味わいの3種類。

右端の“ムーラン・ナ・ヴァン”は、最も力強く芳醇な味わい。
 深く、濃くも滑らかな舌触りの1本です。

  

ワイン について 知りたいな。
  


・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座


 
キーワード : 大人・アルコール

 
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2018年07月05日

デザインカプチーノっておしゃれ〜

デザインカプチーノ、カフェでもおしゃれなメニューで大人気。
 おうちで作ってみましょう!

カプチーノメーカー

  

  


デザインカプチーノ の レシピブック

  


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2018年06月28日

爽やかな白ワイン、タティアラ・シャルドネ

オーストラリアの5ツ星名門ワイナリー セント・ハレット社 の ワイン
タティアラ 日本新登場ですって。

店頭に 赤・白 並んでいたので買ってきました。
飲んでみたら、香りが豊かで 爽やか。 おいしい!

お手頃価格も魅力、次からは、ネットで購入です!

左は タティアラ・シャルドネ、白 辛口
  中央は タティアラ・カベルネ&シラーズ 赤
    右は ポーチャーズ・セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 白
     
   

他にもあります。 → セント・ハレット のワイン 各種
 
☆ オーストラリアのワインについて知りたいな。
  

・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座


 
キーワード : 大人・アルコール

ラベル:購入 ワイン
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2018年06月27日

ネスプレッソ エッセンサ

お家で本格エスプレッソ♪ ネスプレッソの エッセンサ

・ Nespresso オートタイプ エッセンサ チタン C101TI

最高級コーヒー豆をグラインドした直後に密封する
 ネスプレッソ専用コーヒーカプセルを使用し、
エスプレッソの風味を余すことなく抽出する
 新設計システムのエスプレッソマシン。

ハリオ クリーマーキュート CQT-45 もどうぞ!

   


  
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