2020年01月23日

沖縄の味サトウキビアイス

  沖縄の味 サトウキビアイス

バニラ・バナパコ・ウベ・サトウキビ・パッションフルーシャーベット・マンゴ・
シークワーサーシャーベット・紅イモ・塩ちんすこう

沖縄の夏の香りを満喫! 沖縄のアイス「ブルーシール詰合せギフト」



砂糖の原料となるサトウキビ、ジュースやシロップ、ハーブティ。
  


♪ ざわわざわわ さとうきび畑 ♪



 沖縄の歴史をさとうきびを通して、振り返ってみよう 

 
ラベル:菓子 ハーブ
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2020年01月21日

おもてなしに野菜と蝶のファルファッレ!

今注目の「ファルファッレ(ファルファーレ)」って知ってる?

イタリア語で、 【farfalle (ファルファッレ)】は「蝶」の意味。
実は、ショートパスタの一種で、蝶の形をしたもののこと。
さまざまな大きさのものがあり、ゆでてソースをかけて食たり、スープにしたり。

小さなパスタだから調理時間も短く、急な来客にもぴったり!
野菜も一緒に、あっという間に おいしくできちゃう

手作り野菜なら おいしさ アップ。
 ⇒ Myブログ:★ベランダでミニトマト栽培
 ⇒ Myブログ:★グリーンカーテンで快適な夏を!

旬の野菜の ファルファッレ、作ってみましょう!

キャベツ、そら豆、玉ねぎなどを切って、茹でます。
そのときに ファルファッレも一緒に茹でるのがポイント。
 小さなパスタだからこそのお手軽な技!
生クリームソースで手早くあえて、塩・コショウで、味を調えます。
プチトマトを飾って出来上がり。

豪華にしたいときは・・・海老やサーモン、生ハムなども。

 まずは、蝶の形の ファルファッレを ゲット! → ファルファッレ 各種
   

 ソースがあれば、もっと簡単!
左から、イタリアン トマトソース・ポルチーニ入り
トマト&ポルチーニ  トマト&バジル ジェノベーゼ・バジル トマト&リコッタ
   

 作り方のアイデアは、こちらもどうぞ。

   



 
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2020年01月13日

おなじみお菓子屋さんの贅沢チョコレート



 クリスマスプレゼントにいかが 

大人のチョコレート ・ 贅沢チョコレート
 
甘いものには目がない人へのプレゼントに! 自分用にも (*^_^*)♪

子供のころからおなじみのお菓子が、大人向きにちょっと贅沢でおしゃれに変身!

 グリコ ポッキー も大人の味ね!


 キットカット バラエティ豊か、迷っちゃう。 (*^_^*)♪


プレゼントにいかが!  大人のチョコレート ・ 贅沢チョコレート
 



 
大人のチョコレート ・ 贅沢チョコレート
 
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2020年01月11日

爽やかな白ワイン、タティアラ・シャルドネ

オーストラリアの5ツ星名門ワイナリー セント・ハレット社 の ワイン
タティアラ 日本新登場ですって。

店頭に 赤・白 並んでいたので買ってきました。
飲んでみたら、香りが豊かで 爽やか。 おいしい!

お手頃価格も魅力、次からは、ネットで購入です!

左は タティアラ・シャルドネ、白 辛口
  中央は タティアラ・カベルネ&シラーズ 赤
    右は ポーチャーズ・セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 白
     
   

他にもあります。 → セント・ハレット のワイン 各種
 
☆ オーストラリアのワインについて知りたいな。
  

・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座


 
キーワード : 大人・アルコール

ラベル:購入 ワイン
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2020年01月10日

チリのワイン「ビニャ マイポ」

「ワインの理想郷」 チリのワイン 「ビニャ マイポ

チリの中でも最も古くからブドウの栽培が行われていた産地マイポ・ヴァレー。
この地にちなんで設立されたブランド 「ビニャ マイポ」
最高のワインをつくろうと、「バランスとハーモニー」に秀でたワインを追求。

カベルネ・ソーヴィニヨン  メルロー
  

シャルドネ
チリの太陽をいっぱい浴びた果実の、桃や柑橘系のフルーツを思わせるフルーティな香り、
爽やかな酸味が特徴のワインです。

 

ワインについて、知りたいな!
  

・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座
・ シャルドネ - Wikipedia
・ カベルネ・ソーヴィニヨン - Wikipedia
・ メルロー - Wikipedia


 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:ワイン
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2020年01月09日

デザインカプチーノっておしゃれ〜

デザインカプチーノ、カフェでもおしゃれなメニューで大人気。
 おうちで作ってみましょう!

カプチーノメーカー

  

  


デザインカプチーノ の レシピブック

  


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2020年01月08日

チリの発泡ワインが美味しい

 スパークリングワインを飲みました。 美味しい!
ラベルを見ると 『SUNRISE BRUT SPARKLING WINE CHILE CONCHA Y TORO 』

DSC_1322_12311夜-スパークリングワイン美味しい_100.jpg DSC_1285_1231夜-チリのスパークリングワインと生ハム、チーズ、リンゴ_400.jpg

コンチャ イ トロ サンライズ スパークリング
 

次は ロゼにしようかな。いろんなのを飲んでみたいね (*^_^*)♪
  

 → コンチャ イ トロ サンライズ
 
参考 コンチャ・イ・トロ ・ コンチャ・イ・トロ サンライズ KIRIN
 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ
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2020年01月06日

芳醇なワイン、ジョルジュ デュブッフ

 おすすめワイン 「ジョルジュ デュブッフ
心地良い深みと果実味が世界中を魅了! 「ボジョレーの帝王」の味わいの3種類。

右端の“ムーラン・ナ・ヴァン”は、最も力強く芳醇な味わい。
 深く、濃くも滑らかな舌触りの1本です。

  

ワイン について 知りたいな。
  


・ ワインの知識
・ ワイン基礎講座


 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ ワイン
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2020年01月05日

スティルトン チーズ ワインにピッタリ

スティルトン チーズ 
癖になりそうな ブルーチーズ
ワインにピッタリ。
塩が強いので、砕いてサラダのトッピング。
揚げだし豆腐にのせて、レンジでチン!
もちろん、ピザにパスタにからめても〜〜。

  
スティルトン は、イギリス原産のチーズの一つ。
アオカビで熟成されるブルーチーズタイプのものがよく知られており、単に「スティルトン」といえば通常ブルー・スティルトンを指す。
フランス原産のロックフォール、イタリア原産のゴルゴンゾーラとともに「三大ブルーチーズ」として並び称されている。

三大ブルーチーズ → スティルトン ・ ロックフォール ・ ゴルゴンゾーラ 
 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ 購入
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2020年01月03日

☆琉球の香り:くつろぎのお茶

お友だちにおみやげに頂いたハーブティ 「琉球の香り」 
ニッキ(シナモン:桂皮)の香りがふんわり、やさしい〜。
すっかりお気に入りです (*^_^*)♪

・ 琉球の香りティーバッグ(2g×100P) ・ 
琉球の香り 500g

 

原材料:麦茶、ハブ茶、ハト麦、烏龍茶、クコの実、クミスクチン、桂皮、ドクダミ、
秋ウコン、ギムネマシルベスタ、焙茶、ジャスミン茶、霊芝、ベニ花、グァバ葉、
朝鮮人参、ビワの葉、柿の葉、ヨモギ、オオバコ、キダチアロエ、ハママーチ

この中で、初めて知ったもの
・ ギムネマ・シルベスタ (Gymnema Sylvestre)」、別名「グルマール」。
   日本では省略されてギムネマ、ガガイモ科の蔓性(つるせい)植物
    → ギムネマの効果と効能 〜 血糖値を安定させ糖尿病を予防・改善する

・ クミスクチン (Orthosiphon Stamineus Benth.) 和名: ネコノヒゲ   沖縄名. クミスクチン 和名: ネコノヒゲ. 生薬名. クミスクチン. 学名.
   ネコノヒゲなら、Myガーデンに咲いていましたよ。
    ⇒ ねこのひげ 〜 Myブログ「Niwa niha Hana」
  

・ ハママーチ (Artemisia campestris Linne.) 琉球ヨモギ 
  → ハママーチ - 最南端ハーブ図鑑@ガーデンパナ

★ 花壇でおなじみの植物
どんな花が咲くのかMyブログ 「Niwa niha Hana」 と  「散歩道の野草と風」 で探してみましょう

 ・ ジャスミン ・ ドクダミ
   

 ・  ・ キダチアロエ
  

 ・ クコ ・ ビワ ・ ヨモギ ・ オオバコ
 
ラベル:
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2020年01月02日

☆新年を祝う菓子


新年には、幸運を願うフランスの伝統菓子「 ガレット・デ・ロワ 」を!

  

亥年 (イノシシ) のお菓子 → 亥年 菓子
  

お正月のお土産に
   

   

  

 みんなの大好きな福袋に、スイーツ(お菓子)がいっぱい → ケーキ 福袋

  

 → ケーキ 福袋
 
ラベル:菓子 プレゼント
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淹れたてコーヒーがそのまま真空断熱ケータイマグへ

コーヒー好きにいいもの見つけた!
コーヒーメーカーと携帯マグがセットになってお出かけのお供に!
THERMOS 真空断熱ケータイマグ コーヒーメーカー

・ THERMOS 真空断熱ケータイマグ コーヒーメーカー ECG-350

「サーモス 真空断熱ケータイマグ コーヒーメーカー クリアステンレス ECG-350」は、真空断熱ケータイマグに直接ドリップできるコーヒーメーカーです。
付属の真空断熱ケータイマグに直接ドリップするので、淹れたてのコーヒーのおいしさを煮つめずに長時間保つことができます。
抽出後はご家庭でもオフィスでもお好きな場所へ持ち運べて いつでもおいしいコーヒーが飲めます。

淹れたてのおいしさを真空断熱ケータイマグに直接ドリップ
簡単ドリップ、抽出後は自動的に電源がOFFになるので、省エネです。
ワンタッチ・オープン、そのまま飲める
結露しないのでバックに入れて持ち運ぶ際にもおすすめ
超スリム設計で設置スペースを選ばない
せんユニットはシンプルな構造なので、洗いやすくいつでも衛生的
ボトルに氷を入れてそのままドリップすればアイスコーヒーも簡単

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

持ち運ばないならこちらをおすすめ 保温力抜群、エコ! 電気を使わない省エネコーヒーメーカー
・ THERMOS 真空断熱ポット コーヒーメーカー 630ml ステンレスブラック ECF-700 SBK
・ THERMOS コーヒーメーカー ECF-700用 真空断熱ポット(中せん付き) B-003988
 

煮詰まらずにおいしい & 氷を入れてアイスコーヒーも!
「サーモス 真空断熱ポット コーヒーメーカー ステンレスブラック ECF-700-SBK」は、電気を使わずんに保温する真空断熱ポットのコーヒーメーカーです。
中栓をつけたまま抽出できるドリップスルー機構。
らくらく注げるワンタッチ・レバー中栓。内まで洗える中栓だから衛生的です。

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

こちらも人気のコーヒーメーカー

・ Melitta アロマサーモ ステンレスII ジェットブラック 【2~5杯用・1×2のフィルターペーパーに対応】 MKM-531/B
・ Melitta アロマサーモ 10カップ 【3~10杯用・1×4のフィルターペーパーに対応】 JCM-1031
・ 象印 コーヒーメーカー 4杯用 EC-TC40-TA
  

  

コーヒーかすの驚きのリサイクル法。美容に、ガーデニングに、消臭に!
 → ドリップした後の『コーヒーかす』を捨てずに生かす驚きの方法「9選」
 
ラベル:調理器具
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2020年01月01日

ワイン「コート・デュ・ローヌ」


この前頂いた「コート・デュ・ローヌ」のワイン とっても美味しかったので、
 パーティにも、おすすめです!

 R0013191コート・デュ・ローヌ_400.jpg

  コート・デュ・ローヌ ギガル

   
フランス南部ローヌ地方は、地中海へ注ぐローヌ川に沿って数々の銘醸地が連なり、ボルドーに次ぐワインの生産量を誇ります。
この中でローヌ全域を指す地方名アペラシオンが、A.O.C.コート・デュ・ローヌです。
凝縮した果実味とほのかなスパイスの風味、ローヌらしいコクのある濃厚な味わいを気軽に楽しむことができます。



 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ
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2019年12月18日

年越し蕎麦と年明けうどん

お蕎麦って大好き! 
豊かな蕎麦(そば)の香りと味わいは、たまりませんね〜。

大晦日には、年越し蕎麦

・ 太郎兵衛 「太郎兵衛そば蕎香」 10束

  

  

忙しい人は、こんなのもいいですね。 (*^_^*)♪
・ カップそば 12個入り  4種類  各3個入り (日清・マルちゃん・明星・サッポロ一番)
 
  


 おなかにやさしいおうどんも いいですね。
 年明けうどん って初めて聞きました! お正月にはぜひ(*^_^*)♪

 
 
ラベル:グルメ
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2019年12月17日

福井の笹漬け、お正月に!

福井の名物、小鯛の笹漬けが届きました。
美味しいんですよね。 おつまみにも、ご飯のおかずにも!
すぐにでも食べたいのを ぐっとガマン。
 → 笹漬け 木樽入り 若狭小浜ささ漬屋 かぎ孫 津田孫兵衛

お正月に、皆んな揃ったところでいただきましょう!
小さな樽に、ぎっしり詰まっています。

  

これもいいね! 
小鯛、キス、サヨリの笹漬け(ささ漬)3色詰合せ


若狭ぐじの味噌漬け (切り身木樽入り)  (姿 2匹入り) 
 

 → 笹漬け 木樽入り 若狭小浜ささ漬屋 かぎ孫 津田孫兵衛
ラベル:グルメ
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2019年12月15日

「角煮まん」、おせちに角煮

蘇州林(そしゅうりん)の 「角煮まん」 が届きました。
う〜〜ん、おいしい!



長崎中華街 蘇州林(そしゅうりん)の角煮まん。 
とろけるような角煮 も まんじゅうも おいしい!

ネットで買うなら、こちら → 角煮まん

【長崎中華本舗】豚角煮まんじゅう5ヶ+長崎肉まん5ヶ入

【長崎中華本舗】豚角煮まんじゅう5ヶ+長崎肉まん5ヶ入

  • 出版社/メーカー: 美食サークル
  • メディア: その他



   

角煮まん・角煮めしおにぎり・角煮ちまき・ひとくち餃子 なども おいしそう!
   

さて、おせちにもぴったりの「角煮」 を、手づくりで! → 角煮レシピ本

   

何かと便利な 圧力鍋、1つあるといいね! → 圧力鍋
買うならセットで!
   

電気圧力鍋 のほうが いいかも!

   

電子レンジ圧力鍋 もよさそう! 
レンジで素早く調理。忙しい時もレンジで素早く調理が出来ます。
調理している間に他の家事が出来るので時間を有効に使えます。
●誰でも簡単。圧力鍋に材料を入れて電子レンジでチンするだけ。
従来の圧力鍋のイメージとは全く違った軽量・コンパクト、お手入れ簡単といいとこどりの圧力鍋です。
●火を使わないから安全。子供にも料理の楽しさを実感してもらえます。

   
 
 → 圧力鍋のレシピ本
   
 
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2019年12月09日

話題の立体ケーキいかが!


話題の立体ケーキ、見たことありますか? ・・・もう食べたって、(*^_^*)♪
うそ〜〜、こんなかわいいケーキ、とっても食べられませ〜ん (^o^ゞ;

プレゼントに! とっても喜ばれるよ、きっと。 → 3Dケーキ ・ 立体 ケーキ

ハローキティ 立体 ケーキ 3D デコレーション
Hello Kitty の キャラクターケーキ 化粧箱入り 約8-10人分



立体 パンダケーキ ( ショコラ味 ) 西内花月堂



ドレス ケーキ ピンク 5号 [ プリンセスドールケーキ お姫様ケーキ ]



ミッキーの3Dケーキ マイルストーン
 
 
プリンセス


ベア (クマさん) マイルストーン ベアー3Dケーキ



お誕生日に パンダやミッキー・ミニー など 可愛いキャラの 3Dケーキ を !



 
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2019年12月08日

★金沢・佃の佃煮と最中お茶漬け

頂き物の詰め合わせ、食べてみましょう! → 佃煮 ギフト

R0024913_0125昼-最中茶漬け、雑魚佃煮_400.jpg
[金沢・佃の佃煮] 佃の佃煮 



 佃の佃煮(金沢)

佃の佃煮で今人気の高い商品ばかりを詰合せたアソートギフトです。
セット内容は、
お洒落なパッケージに食べきりサイズの佃煮がはいった「一人ひとり」シリーズから、
 「磯くるみ」「魚の花」、くせの無い美味しさの「ぎんぽ白魚」や「ごまちりめん」をチョイス。
金沢の名産と名高い「加賀の白峰(はくほう)」、ファンも多いお茶請けです。
創作茶漬け「器茶漬け」は、お茶漬け専用に開発された佃煮茶漬けのもとが最中の中に詰まっています。
最中の皮は「豆あられ」かわりに召し上がっていただけるという商品。
 
 → 佃煮 ギフト 
ラベル:グルメ
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2019年12月06日

レンジでミニケーキを作ろう

クリスマスのケーキを作りましょう! 

おやつに、小さなカップケーキはいかが!
電子レンジで簡単に作れるシリコンのケーキ型なら、
作るのも おかたずけも らくらくです。 → シリコンケーキ型

・ 貝印 HeartForYou シリコーン カップケーキ型 ミニ (12個取り) FP-5002
・ シリコン製ケーキ型(ローズ型) SLM6

 

カップケーキの作り方は → レシピ本で!
 それにしても、かわいい〜。


 
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2019年11月27日

ツナのトマトソースのスパゲティ

ランチは、パスタがいいね。
ツナのトマトソースのスパゲティ と レタスサラダ、コーヒー



簡単パスタ、おうちで作ってみましょう! 
冷蔵庫にあるのもので、ささっと作りましょう!
パスタクッカーなら、無駄な水も要らず美味しく茹であがり。
 お好みは アルデンテ!?

   


レンジで簡単に麺を茹でることができます! これはいい!
レンジでちゃんと回転するかどうか、サイズを確認してね!
横283×縦78×高78mm  280×135×90mm  290×140×95mm
  

:横234×縦170×高62mm :320×150×85mm
この際、ターンテーブル無しの電子レンジに買い換えようかしら!
庫内:幅320×奥行き330×高185mm  幅300×奥行320×高185mm
   


ここが肝心、美味しい麺を準備しよう!
   


レシピ本でアイデアや作り方のコツをマスターしよう!
365日スパゲティが食べたい

365日スパゲティが食べたい

  • 作者: 西巻 真
  • 出版社/メーカー: 文化出版局
  • 発売日: 1996/06
  • メディア: 単行本






川越達也の3ステップで10分パスタ―人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ (主婦の友αブックス)

川越達也の3ステップで10分パスタ―人気イタリアンシェフに教わる超特急パスタレシピ (主婦の友αブックス)

  • 作者: 川越 達也
  • 出版社/メーカー: 主婦の友社
  • 発売日: 2010/02/27
  • メディア: 大型本



お鍋ひとつのスピードパスタ (e-MOOK)

お鍋ひとつのスピードパスタ (e-MOOK)

  • 作者: 大井 純子
  • 出版社/メーカー: 宝島社
  • 発売日: 2010/04/08
  • メディア: 大型本



ゆでたパスタにあえるだけ パスタソースレシピ (Seishun Style Book)

ゆでたパスタにあえるだけ パスタソースレシピ (Seishun Style Book)

  • 作者: 川上 文代
  • 出版社/メーカー: 青春出版社
  • 発売日: 2007/05
  • メディア: 単行本



ちゃんと作れるイタリアン

ちゃんと作れるイタリアン

  • 作者: 落合 務
  • 出版社/メーカー: マガジンハウス
  • 発売日: 2005/09/15
  • メディア: 大型本








 
 
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