2018年12月13日

便利・簡単な酢で料理上手に!

 お料理も 楽しみながらこなしていきたいね。
忙しい毎日、今晩のおかずは〜? 
お料理も 楽しみながら こなしていきたいね。
味に一工夫したい時、プラス一品、そんなとき便利なのが、
常備菜を作ったり、スープの隠し味など幅広く使えます。
それにお酢って、とってもヘルシーなんですよ! → 酢 健康

◆ 砂糖、食塩などが入った調理用の合わせ酢は、とっても便利。
・ ミツカン カンタン酢 1000ml
これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。
砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。
漬け込む場合の目安は、千枚漬けで30分、ピクルスで半日、マリネで10分です。
   

◆ ・・・酸っぱいものが苦手な人には、こちら。
・ ミツカン やさしいお酢 360ml
「ミツカンやさしいお酢360ml」は、醸造酢をべースに甘味・塩味・果汁等で味を調えたツンとこなくて使いやすい調味酢です。
味付け簡単、マイルド仕上げ。かけるだけでもさっぱりおいしく召し上がれます。
  

◆ 体にいいお酢、ドリンクでリフレッシュ! → 酢 健康
 
・ ミツカン ビネグイットまろやかりんご酢ドリンク(6倍濃縮タイプ) 1000ml
   

 → ミツカン 酢

 
 
ラベル:食材
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2018年12月11日

料理のための清酒

和食の決め手は、料理酒

宝 本料理清酒 料理のための清酒 パック 1800ml

肉や魚の生臭みを消す有機酸が約20%アップ(当社清酒比)、
料理にコク・うまみを与えるうまみ成分が約2倍(当社清酒比)含まれた、
料理をおいしくする清酒です。

容器は収納やごみ捨てに便利なエコパウチ。 ゴミ分別もきちんとね。(*^_^*)♪
 

 → 料理のための清酒



ラベル:食材 購入
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2018年11月30日

「命の塩」ぬちマース

  
水分補給はしっかりしていますか? 冬は乾燥していますからね。
 お水やスポーツドリンクに、塩を少々足すと 良いらしいです。

塩にはこだわりの方も多いと思います。
沖縄の海水から採った 「命の塩」 ぬちマース
 ミネラルたっぷりで、おすすめ。

「ぬちマース」は、塩化ナトリウムが71%で、
 あとは微量ミネラル・超微量ミネラルが、量・種類とも豊富豊富に含まれており、
 そのため 旨味・滋味・また甘味さえ感じられます。
本来の『塩』の姿がここにあります。
 すべての生命のふるさとである海から生まれた塩。
  豊かな自然の贈り物です。

  

 これはもう、手放せませんね!
携帯して食べる塩、マイソルト、クッキングボトル
  




 
ラベル:健康 食材
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2018年11月15日

お箸の持ち方を覚える


お箸の持ち方が悪いらしく、年上の方々と食事すると
指摘されることがあります。 !!(>д<)ノ




簡単に持ち方を身につける お箸があると知りました。
子供さんにも、いいですね。

  

・ イシダ 三点支持箸 右利き用 20.5cm
・ イシダ 子供用 三点支持箸 右利き用 16.5cm

 

ラベル:子供 学習
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2018年11月09日

じゃがいも料理でダイエット

いただきものの 2種類のおいも、



皮が赤いのはさつまいも? いえ、これも じゃがいも

外は普通でも中が栗色、甘〜い。
じゃがいもっていろんな種類があるのね。

上手にお料理すれば、ヘルシー&ダイエット
アンチエイジングにも!!

浜内流じゃがいもダイエット―じゃがいもでキレイにやせる! (扶桑社ムック)

浜内流じゃがいもダイエット―じゃがいもでキレイにやせる! (扶桑社ムック)

  • 作者: 浜内 千波
  • 出版社/メーカー: 扶桑社
  • 発売日: 2009/10
  • メディア: 単行本



スゴイ!じゃがいもレシピ―ビタミンたっぷり!アンチエイジング! (レタスクラブMOOK)

スゴイ!じゃがいもレシピ―ビタミンたっぷり!アンチエイジング! (レタスクラブMOOK)

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: 角川・エス・エス・コミュニケーションズ
  • 発売日: 2009/04
  • メディア: 単行本


ラベル:グルメ レシピ本
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2018年10月29日

花咲くお茶を!


優雅なセット 花咲く 工芸茶 ロマンティックですね。
 絶対おすすめです。 → 花茶

  

・ 優雅セット 花咲く 工芸茶10種とガラスティーポット ・ RIMTAE(リムテー)
  耐熱ガラスティーポット付きで届いた日すぐ楽しめます
専用貼りギフト箱で豪華さを演出。
花咲く工芸茶10種セットで気分に合わせて楽しめます

   

   

  

桜の花のお茶も 優雅ですね
   

ラベル:グルメ
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2018年10月24日

タコスとアボガドと極冷ハイネケン


気軽な食べ物、タコス。

タコス付 えびとアボガドのサラダ と 極冷ハイネッケン。


 おうちで作ってみましょう! パーティにもよさそう 

◇ タコス料理は おまかせ〜。

タコシェル、タコソース、シーズニングミックスがセットになった大変便利なタコスキット。

カサフェスタ タコディナーキット275g

カサフェスタ タコディナーキット275g

  • 出版社/メーカー: 鈴商
  • メディア: 食品&飲料






◇ ハイネケンビールは、よく冷やしてね。

国産 ハイネケン 350ml×24缶

国産 ハイネケン 350ml×24缶

  • 出版社/メーカー:
  • メディア:



ハイネケン ロングネック ワンウェイ瓶 330ML 1本

ハイネケン ロングネック ワンウェイ瓶 330ML 1本

  • 出版社/メーカー: ハイネケン
  • メディア:



ハイネケン ダークラガー 瓶 355ML 1本

ハイネケン ダークラガー 瓶 355ML 1本

  • 出版社/メーカー: ハイネケン・キリン株式会社
  • メディア:



◇ アボガド料理は、これでOK
カサフェスタ グァカモレディップ 326g

カサフェスタ グァカモレディップ 326g

  • 出版社/メーカー: 鈴商
  • メディア: 食品&飲料






2010/12/30 記 
お店で のんびり楽しもう!
 『CROSS OVER』で タコスと極冷ハイネケン、美味しくお店も感じよかった!

 空き缶・空き瓶は、きちんと「ゴミ分別」して捨ててね!
こちらもみてね。
リサイクル講座に参加 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
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2018年10月13日

アーモンド効果、飲んで健康、ダイエット

アーモンド効果 って何?
 商品名です! → グリコ アーモンド効果

・ .グリコ乳業 アーモンド効果 紙パック200ml×24本入
・ .グリコ乳業 アーモンド効果 香ばしコーヒー 紙パック200ml×24本入
・ グリコ乳業 冷蔵 12本 アーモンド効果チョコレート 200ml

  

アーモンドの美容効果に注目! ダイエット効果に加え 老化防止、便秘解消!
調べてみると いいことずくめ (*^_^*)♪
私たち日本人に不足しがちなミネラル類を補える!
カルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛などが豊富なんです。
骨粗しょう症の予防に!
骨を作るためにはカルシウムだけではダメ!
マグネシウムも必要なため、アーモンドは最適です。
若返りのビタミンVEで、アンチエイジング!
活性酸素による酸化を防いだり、血行をよくするビタミンEが豊富。
アーモンド23粒で、大人の女性に1日に必要な摂取量をカバー!
善玉オレイン酸が、アーモンドの脂肪分約7割を占めている!
悪玉コレステロールだけを減らしてくれるため
生活習慣病の予防になります。
食物繊維が豊富なので、便秘解消やダイエットに最適!
腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富なアーモンド。
なんと20粒で、玄米1杯半と同じ量の食物繊維が摂取できます。
アーモンドの種皮にはポリフェノールも!
活性酸素よる細胞の酸化防止に有効なので
老化や生活習慣病の予防に効果的。

・ 素焼き アーモンド 無塩 無植物油 1kg
・ 共立 アーモンドプードル 500g
・ パイオニア企画 アーモンドパウダー 400g

  


・ エコミル アーモンドミルク(パウダー) 400g
飲み物としてだけでなく、毎日のお料理やお菓子作りにも幅広くお使いいただけるリーズナブルなパウダータイプ


 → アーモンド効果|グリコ - 江崎グリコ
2015年「Yahoo!検索大賞」 “今年の顔”に選ばれました。
 ■プロダクトカテゴリー 飲料部門:アーモンド効果
 
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2018年10月07日

淹れたてコーヒーがそのまま真空断熱ケータイマグへ

コーヒー好きにいいもの見つけた!
コーヒーメーカーと携帯マグがセットになってお出かけのお供に!
THERMOS 真空断熱ケータイマグ コーヒーメーカー

・ THERMOS 真空断熱ケータイマグ コーヒーメーカー ECG-350

「サーモス 真空断熱ケータイマグ コーヒーメーカー クリアステンレス ECG-350」は、真空断熱ケータイマグに直接ドリップできるコーヒーメーカーです。
付属の真空断熱ケータイマグに直接ドリップするので、淹れたてのコーヒーのおいしさを煮つめずに長時間保つことができます。
抽出後はご家庭でもオフィスでもお好きな場所へ持ち運べて いつでもおいしいコーヒーが飲めます。

淹れたてのおいしさを真空断熱ケータイマグに直接ドリップ
簡単ドリップ、抽出後は自動的に電源がOFFになるので、省エネです。
ワンタッチ・オープン、そのまま飲める
結露しないのでバックに入れて持ち運ぶ際にもおすすめ
超スリム設計で設置スペースを選ばない
せんユニットはシンプルな構造なので、洗いやすくいつでも衛生的
ボトルに氷を入れてそのままドリップすればアイスコーヒーも簡単

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

持ち運ばないならこちらをおすすめ 保温力抜群、エコ! 電気を使わない省エネコーヒーメーカー
・ THERMOS 真空断熱ポット コーヒーメーカー 630ml ステンレスブラック ECF-700 SBK
・ THERMOS コーヒーメーカー ECF-700用 真空断熱ポット(中せん付き) B-003988
 

煮詰まらずにおいしい & 氷を入れてアイスコーヒーも!
「サーモス 真空断熱ポット コーヒーメーカー ステンレスブラック ECF-700-SBK」は、電気を使わずんに保温する真空断熱ポットのコーヒーメーカーです。
中栓をつけたまま抽出できるドリップスルー機構。
らくらく注げるワンタッチ・レバー中栓。内まで洗える中栓だから衛生的です。

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜

こちらも人気のコーヒーメーカー

・ Melitta アロマサーモ ステンレスII ジェットブラック 【2~5杯用・1×2のフィルターペーパーに対応】 MKM-531/B
・ Melitta アロマサーモ 10カップ 【3~10杯用・1×4のフィルターペーパーに対応】 JCM-1031
・ 象印 コーヒーメーカー 4杯用 EC-TC40-TA
  

  

コーヒーかすの驚きのリサイクル法。美容に、ガーデニングに、消臭に!
 → ドリップした後の『コーヒーかす』を捨てずに生かす驚きの方法「9選」
 
ラベル:調理器具
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2018年09月08日

☆ おいしい日本の塩、藻塩を使って!

塩にこだわると、食事もグレードアップ。

海草に浸透させて作った藻塩。

日本各地に、こだわりの塩がありますね。
 それぞれ 試してみては! → 藻塩 いろいろ

おしゃれな器で、プレゼントにも! → 海人の藻塩
・ 布袋 300g ・ 土器 250g ・ ギフトセット
  


美味! 日本各地の藻塩 淡路島や長崎県壱岐対馬の海水と海藻を使用。
・ 淡路島 ・ 長崎 ・ 和の藻塩 120g
  

藻塩で作ったおいしい調味料やご飯の友 (*^_^*)♪
 ・ 藻塩味のり・ 広島レモン レモスコ ・ 汐ふき昆布 藻塩ささめ
  

話題の塩麹も藻塩で! → 藻塩 塩麹
   
ラベル:グルメ 食材
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2018年09月04日

★ナポレオンのカクテル作ってみよう

ナポレオン(ブランデー)をいただいたので、カクテル作ってみよう → ブランデー

ブランデーダーティー マザー
材料名/分量
 ブランデー 40ml
 カルーア コーヒーリキュール 20ml
作り方 氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。
コーヒーリキュールの芳しい香りと、ブランデーの濃厚な風味がひとつになった、コクのあるカクテル。
ブランデーの樽熟成由来の甘い香りと、カルーアのもつバニラの風味が絡み合い、芳醇な香りをつくりだす。ベースのブランデーをウオッカにすると「ブラック・ルシアン」になる。

ホーセズ・ネック
材料名/分量
 ブランデー(クルボアジェVSOPルージュ) 45ml
 レモンの皮 1個分
 ジンジャーエール 適量
作り方 レモンの皮の一端をタンブラーの縁にかけ、内側にカールさせてたらす。
氷を入れ、ブランデーを注ぎ、ジンジャーエールで満たす。
ジンジャーエールはブランデーとも相性が良く、ブランデーベースでレモン皮のデコレーションが楽しい

サイドカー
材料名/分量
 ブランデー(クルボアジェVSOPルージュ) 1/2
 ホワイトキュラソー(トリプルセック) 1/4
 フレッシュレモンジュース 1/4
作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

   
 → ブランデー ・ カクテル

カクテルの本
   

ついつい凝っちゃうのよねぇ

   

 → カクテル ・ ナポレオン ・ ブランデー
 

ラベル:グルメ
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2018年08月30日

☆カゴメ プレミアムレッドでヘルシー

甘くなくって体に良い飲み物。 ごくごく飲めるトマトジュース。
朝に、お風呂あがりに、お酒を飲んだ後にも!
そうそう、トマトジュースのカクテルも、美味しいですよ (*^_^*)♪

濃縮トマト飲料 「カゴメ プレミアムレッド」 
濃厚ながらもすっきりとした後味
毎日の健康ドリンクに、料理やカクテルにも!

 

1缶当たりに 4.5個分のトマトを使用。
リコピン含有量は「カゴメ トマトジュース」の 2倍
トマトの栄養を大切にするため、栄養強化を目的とした添加物をはじめ、食塩・砂糖・着色料・保存料は不使用です。
カゴメが日本で初めてトマトジュースを発売して以来、80年にわたって培ってきた独自の技術とノウハウが詰まっています。

『カゴメプレミアムレッド』
おためしセット12缶入り・30本入り・ 『トマトジュース食塩無添加スマートPET』x15本
  





・『野菜一日これ一本』 200ml紙パックx24本 ・ 720mlペットボトルx12本
 





  
 
ラベル:健康
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2018年08月26日

スティルトン チーズ ワインにピッタリ

スティルトン チーズ 
癖になりそうな ブルーチーズ
ワインにピッタリ。
塩が強いので、砕いてサラダのトッピング。
揚げだし豆腐にのせて、レンジでチン!
もちろん、ピザにパスタにからめても〜〜。

  
スティルトン は、イギリス原産のチーズの一つ。
アオカビで熟成されるブルーチーズタイプのものがよく知られており、単に「スティルトン」といえば通常ブルー・スティルトンを指す。
フランス原産のロックフォール、イタリア原産のゴルゴンゾーラとともに「三大ブルーチーズ」として並び称されている。

三大ブルーチーズ → スティルトン ・ ロックフォール ・ ゴルゴンゾーラ 
 
キーワード : 大人・アルコール

 
ラベル:グルメ 購入
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2018年08月24日

☆卵かけごはんと目玉焼きの醤油

卵かけごはんと目玉焼きの醤油のセットを頂きました。

卵かけごはんは大好き! よく食べるので、さっそく使ってみましょう!
  卵かけごはん

卵かけごはんの醤油 → 卵かけ醤油
・ 石山味噌醤油 石山の玉子かけ醤油 150ml×5個
鰹と昆布のだしをきかせた薄色仕上げの上品な味わいの「玉子かけごはん専用醤油」です。
独自のブレンドで素材の味を引き立て、ほのかなだしの風味が香ります。
玉子かけご飯に限らず、つけはもちろん、
希釈して麺類のつゆ、天つゆ、どんぶりのだし、玉子焼きなどの様々なお料理にもお使い頂けます。
   

プレゼントにピッタリの 卵かけご飯セット
  


目玉焼きには、醤油とソースをブレンドした目玉焼き醤油
・ 石山味噌醤油 目玉焼き醤油 150ml×5個
 
すっきり醤油と濃厚ソースをブレンドした、いつもの目玉焼きをさらに美味しくする醤油です。
目玉焼き以外の様々の卵料理や野菜炒め、チャーハン、揚げ物(コロッケ、串揚げなど)、
パスタソースの隠し味、ステーキソースの隠し味、から揚げ用の味付けなど様々な料理にもお使いいただけます。
原材料:しょうゆ、ウスターソース、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、 トマトピューレー、オニオンエキス、たん白加水分解物、 にんにく末、粉末しょうゆ、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)

 
ラベル:グルメ
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2018年08月23日

おもてなしに野菜と蝶のファルファッレ!

今注目の「ファルファッレ(ファルファーレ)」って知ってる?

イタリア語で、 【farfalle (ファルファッレ)】は「蝶」の意味。
実は、ショートパスタの一種で、蝶の形をしたもののこと。
さまざまな大きさのものがあり、ゆでてソースをかけて食たり、スープにしたり。

小さなパスタだから調理時間も短く、急な来客にもぴったり!
野菜も一緒に、あっという間に おいしくできちゃう

手作り野菜なら おいしさ アップ。
 ⇒ Myブログ:★ベランダでミニトマト栽培
 ⇒ Myブログ:★グリーンカーテンで快適な夏を!

旬の野菜の ファルファッレ、作ってみましょう!

キャベツ、そら豆、玉ねぎなどを切って、茹でます。
そのときに ファルファッレも一緒に茹でるのがポイント。
 小さなパスタだからこそのお手軽な技!
生クリームソースで手早くあえて、塩・コショウで、味を調えます。
プチトマトを飾って出来上がり。

豪華にしたいときは・・・海老やサーモン、生ハムなども。

 まずは、蝶の形の ファルファッレを ゲット! → ファルファッレ 各種
   

 ソースがあれば、もっと簡単!
左から、イタリアン トマトソース・ポルチーニ入り
トマト&ポルチーニ  トマト&バジル ジェノベーゼ・バジル トマト&リコッタ
   

 作り方のアイデアは、こちらもどうぞ。

   



 
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2018年08月22日

★トムヤムラーメンを作ろう

タイ料理って すごく好き! 
一番有名なのは トムヤムクン (*^_^*)♪
辛いくて酸っぱくて甘くておいしいタイのスープ。
「トムヤムラーメン」で たくさん汗をかいて、ダイエット!

からだに優しいタイ料理、おうちで作ってみましょう! 

タイの街角ごはん―本場の味レシピ

タイの街角ごはん―本場の味レシピ

  • 作者: alt.re‐search
  • 出版社/メーカー: アスペクト
  • 発売日: 2008/10/25
  • メディア: 単行本



☆ 超簡単なインスタント トムヤムラーメントムヤムクンラーメン
   


☆ トムヤムペースト

   


ナンプラー、フクロタケ、レモングラス、ココナッツミルク

   


タイカレーもおすすめ → タイカレーペースト
 ⇒ Myブログ:★美味しく手軽なタイカレーとレシピ

レシピを見て 簡単タイ料理、タイのごはんを作りましょう。
   


 
 続きを読む
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2018年08月21日

★金沢・佃の佃煮と最中お茶漬け

頂き物の詰め合わせ、食べてみましょう!

R0024913_0125昼-最中茶漬け、雑魚佃煮_400.jpg
[金沢・佃の佃煮] 佃の佃煮 

   

 佃の佃煮(金沢)

佃の佃煮で今人気の高い商品ばかりを詰合せたアソートギフトです。
セット内容は、
お洒落なパッケージに食べきりサイズの佃煮がはいった「一人ひとり」シリーズから、
 「磯くるみ」「魚の花」、くせの無い美味しさの「ぎんぽ白魚」や「ごまちりめん」をチョイス。
金沢の名産と名高い「加賀の白峰(はくほう)」、ファンも多いお茶請けです。
創作茶漬け「器茶漬け」は、お茶漬け専用に開発された佃煮茶漬けのもとが最中の中に詰まっています。
最中の皮は「豆あられ」かわりに召し上がっていただけるという商品。
 
ラベル:グルメ
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2018年08月20日

お家でピザ

ピザお好きですか?

★ ピザはやっぱり専門店で、香ばしく焼けたあつあつのピザ!
 

★ 宅配ピザは手軽でいいね。アメリカ映画では必須アイテム (*^_^*)♪


★ 冷凍ピザだって、トッピングを追加すれば ヘルシーにも!


★ ピザ生地から作りたい!
・ FUKAI 回転石窯ピザ&ロースタータイマー付き FPM-220
・ TIGER コンベクションオーブン&トースター ワイドタイプ シルバー やきたて 熱風コンベクション KAS-V130-SN
・ パール金属 デリイタ ピザオーブン D-108
・ 本格 石窯 ピザオーブン 【 ピッツェリア 】 ピザ焼き窯 耐熱陶器製 送¥0
   


・ SUNCRAFT パティシエール ピザカッター (安全ケース付) PP-542
・ DeLonghi ピザストーン(角型) PS-CN
・ 木製 ピザピール 大
・ 木柄 アルミ ピザピール 小(全長580mm)
   


・ ピザ窯・パン窯の作り方 (学研ムック DIYシリーズ)



ピザの作り方 アイデア満載の本
  

 


  
 
ラベル:グルメ
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2018年08月19日

おうちで作ろう炭酸水

家庭で簡単にソーダが作れる 炭酸水メーカー ってよさそうね。

ジュースに ハイボールに チューハイに。 炭酸水もお家で作れば エコ!
  パーティでも 大活躍 

炭酸水には、ダイエット効果、疲労回復、アンチエイジング、新陳代謝アップなどがあり、
 美容業界やスポーツ業界からも注目を浴びています。 え〜〜 知らなかったぁ



炭酸水メーカー
   

    〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 ☆ 〜 〜 〜 〜 

買い切り型卓上ウォーターサーバー

・お水は1Lあたり79円から、と大変お買い求めやすい料金設定
・日本名水百選に選ばれたお水など10種類からお好みで選択が可能
・しかもお好きな時にご購入いただけ、お急ぎ便を利用すれば最短当日お届け


ラベル:調理器具
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2018年08月18日

沖縄の味サトウキビアイス

  沖縄の味 サトウキビアイス
バニラ・バナパコ・ウベ・サトウキビ・パッションフルーシャーベット・マンゴ・
シークワーサーシャーベット・紅イモ・塩ちんすこう
沖縄の夏の香りを満喫!

  

砂糖の原料となるサトウキビ、ジュースやシロップ、ハーブティ。
   

♪ ざわわざわわ さとうきび畑 ♪
   


 沖縄の歴史をさとうきびを通して、振り返ってみよう 
   
ラベル:菓子 ハーブ
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