★節分に恵方巻きを作ろう

スーパー、コンビニにいくと、恵方巻きが一大イベントですね。

　今年　2018年の恵方「南南東」に向かって　黙って丸かぶり！　だよ

節分（２/３）には、「恵方まき」を作ってみましょう！

４つの恵方　　　　　　　　　　　　　　
● 甲の方角＝東北東より少し東　　　　　
● 庚の方角＝西南西より少し西　　　　　
● 丙の方角＝南南東より少し南　　　　　　
● 壬の方角＝北北西より少し北


2006年2月3日　友人のブログで、恵方巻きのことを初めて知りました。
ここ数年は、お手製　恵方巻きに挑戦しています！　

2013年（ハム胡瓜）　2014年（海鮮巻き）　2015年（豪華な海鮮巻き）
　　

2008年（母の手作り）　　2011年（初めて！挑戦）　　2012年（ナムル巻き）　
　　


当日ぶっつけでは、不安ですから、ちゃんと練習しましょう！

☆　できました！　手作り恵方巻き！　
⇒　節分には、手作り恵方巻きを！ 　〜　Ｍｙブログ「川と緑のある景色」

　これからは、いろんな海苔巻きも作りたいな！

材料は、海苔、かんぴょう、でんぶ、寿司酢、ご飯、卵焼き・・・。
意外と便利なのが、寿司の素。　具が足りなくても何とかなっちゃう　（=^▽^=）

　　　


道具があれば、「手作り恵方巻き」　簡単ですね。
・　ギュッとポン! エンボス巻きす(小) WE-419　〜　ごはんがくっつかない巻きすは、超優れもの！
・　ギュッとポン! 太巻き型 WE-409　とっても簡単！
・　ふとまきまっきー
　直径5cmの太巻き、3cmののりまきまっきーサイズの細巻き、1cmの極細巻きと、1台で3タイプののりまきが作れます。
　4つの形が作れる押し型も付いてメニューの幅が広がるよ。

　　

本を参考にして、上手に作りましょう。
　飾り巻き寿司つくりに　はまっちゃうかも　（*^_^*）♪
　

☆　手作りが面倒なら、こちら。　プロのお味は格別ね。
　　

　→　恵方巻　いろいろ

2013/02/03　追記　60秒でわかる恵方巻講座 by Google+
2016/02/02　追記　これが知りたい！気になる情報局 ≫ 年中行事 ≫ 恵方巻きの方角の決め方とは？今年の節分はこの恵方！
　
節分の翌日は　立春です。　→　節分 - Wikipedia　・　立春 - Wikipedia
　立春から2月半ば頃までに　お雛様を飾るんですって！　
　⇒　Ｍｙブログ：★お雛様を飾りましょう！